標題: [中式食譜] 白菜滷肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-1 08:25 PM     標題: 白菜滷肉


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1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。公仔箱論壇; U; i  k7 O( p' i+ W
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2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 u1 k+ t" \5 w8 @/ U

5 v: B- p$ ?$ ?( O6 L* d8 @6 N9 L公仔箱論壇3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。tvb now,tvbnow,bttvb, U6 ]. t) T7 F0 i4 z7 \

) S; p) f+ D& h5 U* W4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。

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