標題: [西式食譜] 西班牙土豆煎蛋 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-15 11:55 AM     標題: 西班牙土豆煎蛋

原料：土豆、蔥頭丁、雞蛋。
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: ]1 Q2 [3 R0 T7 ]$ m1 U. V, R$ w* f6 G7 l制作：（1）煎鍋內放油，待油面剩少許泡沫時，倒入土豆丁用微火煎軟（不要煎脆），蔥頭用油略煎黃，雞蛋八只磕開加少許水調勻，加胡椒粉，鹽。. _5 a" e3 `2 s
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（2）煎鍋內稍放些油，先放土豆丁，蔥頭丁，再澆上雞蛋液，用微火煎。一面煎黃后，輕翻身另一面至熟。起鍋后切開，趁熱食用。
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作者: 假書僮    時間: 2007-11-16 12:04 PM

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作者: ~天穎~    時間: 2007-11-17 03:34 PM

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