標題: [健康食品] 不良的食品搭配 [打印本頁]

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作者: bw201020    時間: 2012-3-31 04:31 PM     標題: 不良的食品搭配

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. O" I4 N; R$ h# f; T9 a& M- ftvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜豆腐湯：
# {/ L# y4 s( e9 ]! G8 a9 Y菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。
6 Y! O! s1 u; J, ^- w" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L' x2 U1 z$ _9 r3 j/ M9 c9 ~) P$ l- h
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2.蔥伴豆腐：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f" t. M, A' I/ d7 K  u$ d3 t4 a
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。5.39.217.77:8898  D$ d+ Y! k* e
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3.茶葉煮蛋：
, p; f; n7 Y5 O# Y: h茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
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4.吃肉飲茶：
3 g+ o! G( y) Z4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
  C9 F2 T! d- F8 otvb now,tvbnow,bttvb所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。
6 i" c: X  F+ u! o  N/ f$ w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F1 W1 y2 _( `
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5.酒與胡蘿蔔同食：# B6 {! ]* _# u1 y; h; L1 M
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。tvb now,tvbnow,bttvb4 L1 k& d3 _- n

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6.豆漿加雞蛋：
) P# n. G  Q$ E. i5 D. C: n- w( k5.39.217.77:8898雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。tvb now,tvbnow,bttvb0 v& ~( F1 Z7 z3 k. f) T
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  r, A1 r1 ?) c% otvb now,tvbnow,bttvb7.海產與水果同食：
% o- l/ ~& c0 Btvb now,tvbnow,bttvb海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。
1 l# f, d4 ~$ D5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" \0 G7 n6 j5 t% R* f/ i" n
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8.蘿蔔與水果同吃：
5 U. l( {! C4 G7 I% h& {, ^6 p6 u8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。5.39.217.77:88987 t9 }& H: T* o& f
此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
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  y& C& m( a+ U) `公仔箱論壇9.紅白蘿蔔混吃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B1 n8 q/ m7 q
白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。
+ E, o; f- I0 p: B4 C; V不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。: Q+ \% M# r: K" A& R/ S
所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。公仔箱論壇2 U6 P7 ?7 s0 \, l. y8 f
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) I! g5 l0 H! w" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.炒雞蛋放味精：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X5 g' y/ b/ n* H
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。tvb now,tvbnow,bttvb3 c% r/ A2 M5 J$ w, c- ^9 t* d' w; C
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; V. j, A% [4 b# Y: y0 o9 _tvb now,tvbnow,bttvb11.馬鈴薯燒牛肉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T! `- g$ d2 t( c  F
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。

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