標題:
[健康食品]
不良的食品搭配
[打印本頁]
作者:
bw201020
時間:
2012-3-31 04:31 PM
標題:
不良的食品搭配
* x. @/ `: |+ ?; U" X3 F. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇$ S3 k' j5 Q' W K+ }& J
1.菠菜豆腐湯：
" q0 _; z9 d8 N& G/ N
菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。
1 O. B+ \- u; Y# k* ?* y- ]
2 j' E. h0 _: E- I i
b7 Q# q* A' u7 z% _) s) utvb now,tvbnow,bttvb
2.蔥伴豆腐：
公仔箱論壇( O" v# C$ L7 H9 v, S
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。
9 |* a* d$ ]* k) P! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l# I9 P$ b' v7 p* Ftvb now,tvbnow,bttvb
9 Q9 E) G. R4 Z) }& a( Y% l
3.茶葉煮蛋：
tvb now,tvbnow,bttvb/ Q- c3 N5 B2 a
茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
tvb now,tvbnow,bttvb1 T7 m& {( Y& F9 J; U" i7 N
1 X% Z8 [% E$ G5 G+ l! c5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N- b- T# S! |+ o' Q
4.吃肉飲茶：
+ Z% j) h) m$ X' \公仔箱論壇
茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
tvb now,tvbnow,bttvb7 c2 U2 T& `- m2 V4 c
所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。
公仔箱論壇2 O1 y' ?- G, w+ p, r
公仔箱論壇 x2 H Q3 `) W! X; ~' _9 _
1 g3 x+ g1 u5 Q# `
5.酒與胡蘿蔔同食：
8 @9 j- I' f0 T5 g
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。
7 E2 l! U2 Q5 Y
tvb now,tvbnow,bttvb( K: R) M8 r, j% C
# }) F' l+ B! I9 l* o
6.豆漿加雞蛋：
/ O3 j$ ^0 R% Z/ N5 u) W
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。
" n6 a1 T$ `/ q5.39.217.77:8898
4 v9 X$ t9 y4 }4 }3 S0 h
tvb now,tvbnow,bttvb; D7 S. U- K) I+ k: r
7.海產與水果同食：
tvb now,tvbnow,bttvb* S; J! I" B! X1 c
海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。
( r6 p8 _1 U! z3 [. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898$ s5 r' Z! k# V$ z: {* m- v
4 ^9 O' s, F }0 W6 }/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
8.蘿蔔與水果同吃：
( N. g$ o0 g6 {: |9 A M* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。
7 n% ]0 t! \0 y/ }1 J0 P' N0 y公仔箱論壇
此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
公仔箱論壇) u3 k0 h+ Q! o" b4 K0 I
公仔箱論壇( G' x3 s, M+ R Z( i
" L; S3 l+ C+ Y5.39.217.77:8898
9.紅白蘿蔔混吃：
# H9 G" Q" H! t d+ T公仔箱論壇
白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。
5.39.217.77:8898$ b* h/ {' y3 @. T! s
不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。
' ?! K: |7 V. b0 X) Y( T
所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。
- w3 I! |9 N# l- r# Z4 a C, J# O
4 i( e& S3 r7 |" v% Y1 d6 Q公仔箱論壇
8 _! }: J( D6 q+ w& ^5.39.217.77:8898
10.炒雞蛋放味精：
4 V, H6 _. p0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。
; X* U5 w2 C- L& _ `
& A5 g6 G% ?- i2 B' I6 @ s公仔箱論壇
公仔箱論壇) ~1 |0 x7 p& T2 v, t
11.馬鈴薯燒牛肉：
' l# A( e" N# v: q. X9 ~6 Z) J6 ^
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
