柚子茶（圖文攻略版~） r( [, m2 [0 y' ~
, w% B7 g8 b9 T% [( S7 A
柚子茶 0 J! `! R: T& _2 u( M公仔箱論壇5.39.217.77:88983 w: n+ K# S1 N9 l" x
用料： " A$ q6 W# l7 @5 t. Qtvb now,tvbnow,bttvb 1、胡柚兩個。( p" z. W9 j+ D# J" ]
2、冰糖100克。) n, B& P2 e! T0 T7 n
3、蜂蜜300克。 % _( |! J' I6 V) b' Q5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 U( k# b9 E$ \1 L
做法：5.39.217.77:88981 M) I% |4 v% f8 |; W0 R# L+ c+ }
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。5.39.217.77:8898/ N. g" f# I5 W+ F. k$ n8 d2 s & o# z3 ?2 H1 Z; K: D, p 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。tvb now,tvbnow,bttvb; W: m& x' ?, Y3 G& ?- A; j3 y X) _4 ~ + j' [6 @ B b: g5.39.217.77:8898 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。 & v7 y3 z2 E! P! u5.39.217.77:8898 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。5.39.217.77:88982 b9 _8 K0 }. y6 U" S' { . r' x& ], f3 O5 _$ G5.39.217.77:8898 4、全部片完。片得夠淨吧：） W2 p/ h, ^7 K5 e, e5.39.217.77:8898 . H* R, D, y6 k; s6 N9 h5.39.217.77:8898 5、將柚子皮切成極細的絲。 ! ^# k8 }- z, n5.39.217.77:8898公仔箱論壇; z+ |, p' X9 O9 F$ s
6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。公仔箱論壇& B! A" ]( _# q. U - D. H9 d' x! q- Rtvb now,tvbnow,bttvb 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。tvb now,tvbnow,bttvb5 L8 W* }& J, w6 c- l & L0 v1 q1 c( V 8、下柚子肉和柚皮絲。5.39.217.77:8898: k% \ g4 n. Y& _ 8 r+ C& m* v3 v; J; c
9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。+ b; G2 L h! b! p. p' R 5 v; n. e& _, v* E4 Y% G9 K" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {6 w+ W8 y, O- R 4 w% k) S4 z9 o0 u$ R# r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^* {6 W: i ^$ ^, h+ P
想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING : [. E1 ~6 h1 d; F) R. }* z; Q' X* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作者: monmon01 時間: 2007-11-15 02:01 AM
Thanks...:014: It seems pretty delicious, but a lot of work too!:014:作者: saiwa 時間: 2007-11-15 06:29 AM
yep... looks like a lot of work... too lazy.. hahahaa but good to know i can make that myself when i do have the time!作者: yyq18sh 時間: 2007-11-17 09:30 PM
公仔箱論壇4 U( k# b9 E$ \1 L
公仔箱論壇; z+ |, p' X9 O9 F$ s
8 r+ C& m* v3 v; J; c
4 w% k) S4 z9 o0 u$ R# r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^* {6 W: i ^$ ^, h+ P
