標題: [美酒共享] 柚子茶 [打印本頁]

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作者: hyden    時間: 2007-11-15 12:08 AM     標題: 柚子茶

柚子茶（圖文攻略版~）
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9 W% U; p; B3 L' K# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  柚子茶
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　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _- t! Q4 W! k" b
　　1、胡柚兩個。% [  Z& C9 Y- F- x. S2 {6 _
　　2、冰糖100克。
! G0 A! P$ N# ~5 c( M/ {0 l公仔箱論壇　　3、蜂蜜300克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e" @  I  B2 Y  J' b( f* h1 a

: A& `/ |  s  E* T5 u4 B公仔箱論壇　　做法：
/ f7 V$ x0 u* \9 q$ f: |公仔箱論壇　　1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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6 @1 k" J0 O" A( W" J( S5 J0 v公仔箱論壇　　2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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　　3、用小刀片去皮裡面的白瓤。公仔箱論壇' C% b  l% @. D6 ?& A' M
　　聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P2 B# m' G) v, _: g/ g

  n1 v, y* ?! g. k1 u　　4、全部片完。片得夠淨吧：）
! m3 o. ]/ z! z$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. v0 d2 V+ n7 v# c3 F6 u6 z2 C7 E
　　5、將柚子皮切成極細的絲。
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　　6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。tvb now,tvbnow,bttvb9 o* }1 m7 p) u6 T& v# E& B- g
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　　7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。: \5 E2 e" h# W# Y/ n) b3 r
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　　8、下柚子肉和柚皮絲。公仔箱論壇) F4 E# k: d4 e7 Z
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　　9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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* H! `" q- b) k, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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+ R- }3 C! s/ t2 i# B. ^1 z公仔箱論壇        想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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作者: monmon01    時間: 2007-11-15 02:01 AM

Thanks...:014: It seems pretty delicious, but a lot of work too!:014:

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作者: saiwa    時間: 2007-11-15 06:29 AM

yep... looks like a lot of work... too lazy.. hahahaa but good to know i can make that myself when i do have the time!

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作者: yyq18sh    時間: 2007-11-17 09:30 PM

nice, thanks

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作者: bengirl    時間: 2007-11-23 12:00 PM

柚子？怎麼看起來很像橘子？

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作者: jljiang    時間: 2007-11-23 06:36 PM

thanks      :014: :014: :014:

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:23 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-9 09:10 AM

thanks

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作者: chansiuyeung    時間: 2021-1-15 06:12 AM

多謝樓主分享

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