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標題: [美酒共享] 柚子茶 [打印本頁]

作者: hyden    時間: 2007-11-15 12:08 AM     標題: 柚子茶

柚子茶(圖文攻略版~)$ ]" @+ {8 s8 U, g
   
% h* x0 i% p4 ?7 }/ D, gtvb now,tvbnow,bttvb  柚子茶5.39.217.77:88980 I; Q; N- X* I9 |& P2 p& {# @) i
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  用料:
  X+ s) Y0 C1 w& n) s* B, f6 R公仔箱論壇  1、胡柚兩個。
4 I8 U1 O- H9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2、冰糖100克。公仔箱論壇! O. p5 a4 t% ?! c7 l- e! D! F
  3、蜂蜜300克。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]1 l. Y! Z1 Q* \8 T. @

, p* {- g/ @9 E( `1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  做法:
) Q6 w- i$ R" C# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾,取出後再進一步清洗。
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0 A( e7 j" J: k7 `4 ]# s' j% ~公仔箱論壇  2、剝去皮,再撕去柚子上的白衣。; D. j6 z7 o' U2 S& f1 w+ @
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  3、用小刀片去皮裡面的白瓤。公仔箱論壇& V$ }; @1 V1 f, R! K
  聽不少人說自己做的柚子茶是苦的,說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮,白瓤有一定的苦味,但皮更為苦一點,我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味,原因不全在白瓤,皮上那些油泡也是原因之一,所以我處理柚子皮時沒用刮,用片,這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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& U! Z' C% O  G* r- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4、全部片完。片得夠淨吧:)$ u6 u" M9 ~) r* ]3 f  a

" ~6 A/ [8 p  J# g* Atvb now,tvbnow,bttvb  5、將柚子皮切成極細的絲。5.39.217.77:8898! `6 y& H% ?3 t* u$ o4 t( |; W
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  6、除去柚子瓣的筋膜,取出柚子肉。
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/ d4 R6 a9 s+ }公仔箱論壇  7、鍋中加200ML水,下冰糖煮化。tvb now,tvbnow,bttvb: t3 r0 @4 N, E+ T- j7 ?6 @( J8 m

' Q0 ^3 z- X. W. y- a5.39.217.77:8898  8、下柚子肉和柚皮絲。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^. z5 w  S1 Q; v  c4 o) {

; O9 q5 H. l  e$ J2 U公仔箱論壇  9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮(煮時不加蓋)。
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; `3 X3 V9 r! |1 d  10、關火,起鍋盛盆裡晾涼,加入蜂蜜拌勻怒成。
8 U' q; ?$ K% Z9 Y$ r( T9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u2 s! K$ a" v& ], b7 V
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        想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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作者: monmon01    時間: 2007-11-15 02:01 AM

Thanks...:014: It seems pretty delicious, but a lot of work too!:014:
作者: saiwa    時間: 2007-11-15 06:29 AM

yep... looks like a lot of work... too lazy.. hahahaa but good to know i can make that myself when i do have the time!
作者: yyq18sh    時間: 2007-11-17 09:30 PM

nice, thanks
作者: bengirl    時間: 2007-11-23 12:00 PM

柚子?怎麼看起來很像橘子?
作者: jljiang    時間: 2007-11-23 06:36 PM

thanks      :014: :014: :014:
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:23 PM

看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-9 09:10 AM

thanks
作者: chansiuyeung    時間: 2021-1-15 06:12 AM

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