Board logo

標題: [健康資訊] 7種營養完美保肝 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-3-25 06:44 PM     標題: 7種營養完美保肝

資料來源與版權所有:新華網- R5 n! |/ k8 ]8 i9 x
　" u" j8 X  g% O5 n3 {$ ~% |
7種營養完美保肝
: q: Y$ E# `: E5 c- F. L( D公仔箱論壇　　/ f9 R6 w, B! d# J/ w3 T
(來源：搜狐健康) ( 編輯：李秀艷 ) ! m9 S; i( [. Z7 R" J5 T! u  e
　
" ?, s5 P7 k: G' d- y2 |5.39.217.77:8898　　每12個中國人裏，就有一個人有肝病。在我們身邊，近些年來，患上脂肪肝、酒精肝、B肝、C肝、肝硬化，甚至肝癌等肝病的人也越來越多。怎樣才能保護好我們的肝，成了不少人迫切想知道的事。要想護好肝，必須知道肝臟最想要的是什麼？
' j" r( z2 @0 Y; e, z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w8 a" Q3 }8 a
　　英國研究發現：常吃咖喱飯能保護肝臟
. s5 N, M- w/ ~: Q' M# y! ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w/ r& c( W9 V/ s
tvb now,tvbnow,bttvb3 d4 Y' g& p2 u# i, a
5.39.217.77:8898! X- L7 c/ |( W) E' K- Z& h& D' ?
　　保肝護肝是人到中年後的養生目標之一。近日，發表于《英國醫學會消化道期刊》上面的一項研究給大家帶來了好消息：便宜美味的咖喱飯中的姜黃素對保護肝臟有很好的作用。
& s/ Y7 [& E4 h' S# |2 n5.39.217.77:8898
3 g# N( A+ \+ n* j& _8 o! D. Z5.39.217.77:8898　　由奧地利和美國科學家組成的研究團隊，把一批患有慢性肝炎的實驗鼠分成兩組，其中一組喂食咖喱，另一組食用普通食物。數周後，吃含咖喱食物的老鼠肝炎症狀顯著減輕，另一組則無明顯變化。
4 Q) Y; U" v" Z& e5.39.217.77:8898+ ~- S  U2 d2 m
　　咖喱是含薑黃素最豐富的食物之一。已經有許多研究證實，薑黃素有很高的保健價值，對預防老年癡呆，抗擊某些癌症有顯著效果。5.39.217.77:8898- H& |+ s3 Q2 l" L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O3 L! u' u' B0 Y4 A' D
　　7種營養保護肝臟之1——脂肪不是肝臟的敵人
& k- K2 q: ?3 o, c3 J公仔箱論壇7 S& G( V5 v3 F! v
　　認知誤區：看著身邊得脂肪肝的人越來越多，不少人都以為脂肪是肝臟的大敵。一旦患上脂肪肝就只能變成“小白兔”！脂肪的功能：實際上，不管有沒有脂肪肝，脂肪都是肝臟必不可缺的營養，少了它，肝臟就沒法正常工作。攝入提示：“有些患者查出脂肪肝後就開始只吃蔬菜和水果，這是很大的錯誤。”即使得了脂肪肝，也不用徹底與肉類告別。要養肝護肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白質的比例最好分別佔20%，剩下的60%為碳水化合物，也就是主食等。肝臟需要脂肪，但不代表需要過多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。
$ A/ T# a& i4 x, u+ D; E5.39.217.77:8898
+ [+ |  Y; o- i; r　　7種營養保護肝臟之2——蛋白質能修復肝臟0 z+ ~* S- V! M5 J

0 P. q( O, }% ?3 n+ r( J5.39.217.77:8898　　雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最愛。蛋白質的功能：這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。' I$ k/ l! q  z
5.39.217.77:88983 W9 z+ B) b; C1 e' q
　　攝入提示：正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克，對於肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當多吃高蛋白的食物更有利於肝臟恢復健康，防止它進一步受到傷害。患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少於80克；患有肝硬化的病人則不能少於100克。% _; ^7 x6 A0 F9 m

* \5 x) S( D# c6 `& c5.39.217.77:8898　　7種營養保護肝臟之3——肝臟愛吃糖5.39.217.77:88988 Y8 W' Q- N) i, e8 p
公仔箱論壇% l# k) r: @$ g. p9 D$ \8 s
　　糖的功能：大部分人都不知道，糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態，就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。
. _) x5 ?" G$ F( E5.39.217.77:8898  \% l. r7 t: N; M! W
　　攝入提示：除糖尿病患者外，普通人可以按體重計算每天自己應該吃多少糖。每公斤體重攝取1克糖，60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應超過60克。按照這樣的標準，不但不會減壽，還會對健康有益。一般來說，糖類的主要來源有米飯、麵食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克，1罐可樂約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克，1隻蛋卷冰激淩約含糖10克。
% X# M" H0 Y# O( I3 t( q' t: T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p( f7 @5 B4 [+ J2 |8 s# {. j
　　7種營養保護肝臟之4——維生素A可抗肝癌tvb now,tvbnow,bttvb3 |/ ]( r# A# C. [$ f

# _# t0 O$ Z& I" {7 w
1 Z3 v! z" _0 ]% H' Q4 m8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& q2 ?& q3 l' M- v
　　肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。當肝臟受損時，“倉庫”儲存維生素的能力也會下降。維生素A的功能：研究表明，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能，還能幫助化療病人降低癌症的復發率。
6 c+ f& b, X; X7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
% }( A- K6 ]: Q4 v9 a' x- s2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　攝入提示：人體每天需要攝入的維生素A為：男性800微克，女性750微克，千萬不要超過3000微克，以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿蔔、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳製品中也含有大量維生素A。3 B1 q& p) e2 o. F6 p7 K

+ j0 ~" P4 N2 ~3 q" L6 J/ {tvb now,tvbnow,bttvb　　7種營養保護肝臟之5——B族維生素是肝臟“加油站”
( {! B' q. J% [* x5.39.217.77:8898
! y! \1 k3 f+ k$ V公仔箱論壇　　B族維生素的功能：B族維生素就像體內的“油庫”，它能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補充點，因為有研究表明，B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性，從而起到護肝作用。由於B族維生素能溶解在水裏，在體內滯留的時間只有幾個小時，因此必須每天補充。  a- r' W" k7 R2 z6 h# h
　　攝入提示：已經患有肝病的人，每天的攝入量應該在10毫克—30毫克之間，最高不能超過30毫克。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素，但若想全部攝取比較困難，可以適當選擇一些補充劑。
, R8 x" ~1 Y, a& n" _公仔箱論壇. I& H: ^! t/ h4 o! h
　　7種營養保護肝臟之6——維生素E是護肝新武器
9 p2 y" w) N- [3 r1 \5 T: Q# A$ v" R# ]
　　維生素E的功能：西班牙索菲亞王后大學醫院的科學家不久前表示，維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。美國國家糖尿病、消化系統疾病和腎病研究所高級顧問帕特麗夏·羅比克也指出：“維生素E將成為治療非酒精性脂肪肝的新武器。”麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中，都富含維生素E。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }; U. O" O0 U; O0 c* V
　　攝入提示：健康人每天攝入12毫克維E即可，相當於2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等堅果共30—50克。如果患有肝病，每天則至少需要補充100毫克，才能以滿足肝臟需要。
/ h4 @3 p; s& j- S3 Y公仔箱論壇公仔箱論壇; N/ ~6 \- k# A# D  g
　　7種營養保護肝臟之7——肝臟喜歡綠色食物tvb now,tvbnow,bttvb! u6 C8 D/ g1 p, x

% A8 Y8 v3 \6 P: x1 h+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　綠色食物的功能：研究發現，綠色、白色、淺藍色有利於減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外綠色的樹蔭草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環境，都能促進肝病患者康復。
) O3 Q8 H: Q- e  r* L0 `公仔箱論壇　　攝入提示：在辦公桌上擺放一盆綠色植物，裝修時選擇淡雅的墻面顏色，甚至多穿淡綠色的衣服，都有助於養肝。中醫說：“青色入肝經”，綠色食物能有益肝氣循環、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝鬱，多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。, x# v2 D) A% |0 o' K" I
5.39.217.77:8898) h% }: d6 U+ B6 F0 y0 N2 |
五大護肝食物
) f7 E4 A9 c9 e; |* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B* e# l8 H& J' a  d, n　　小米等谷類食物是護肝首選，它富含豐富的蛋白質、維生素E和B族維生素，護肝的同時還能夠保護胃黏膜。
' }! `: v6 T) J5.39.217.77:8898　　青蘋果具有養肝解毒的功效，維生素豐富，可以多吃。
8 l3 x4 z: F$ }* Z  A) ~$ x　　海帶的鈣含量是牛奶的10倍，含有多種人體必需的微量元素，多吃對肝有益。
6 ~1 Y; r2 Q0 C# W　　肝是人體主要的解毒器官，蘑菇等具有強解毒功能的食物能對肝有很好的保護作用。
) p2 |- _, d2 R* X; d  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　牛奶含有優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂和多種維生素，是養肝的天然美食。
$ \0 d, J" |& h: R$ T* z1 B8 R1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; |9 y+ [3 B, K7 c. k
　　哪些生活習慣對肝好
7 o# V* ~1 \* E9 M9 K/ A# b3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y  M. s: i2 J( X　　除了營養，肝臟最需要的還有好的睡眠：肝膽在晚上11點開始進行新陳代謝，這時進入夢鄉能讓肝臟進行自我修復，將不良影響降到最低。每天喝足1000—1500毫升水，也能幫助肝臟排毒，大大減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。要想使肝臟強健，還要學會抑制情緒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，以使肝氣正常生發、順調。吃完飯后靜坐10—30分鐘再運動，能保証肝臟代謝正常。" {" I: [6 U- _1 `& t# Z5 T( j: \$ C

; y" |$ C3 r: Y% H/ e. o! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　肝臟最怕煙和酒5.39.217.77:8898/ {! x5 n# R; V2 N) _2 P3 s, [8 \- @
+ A5 e& q- u- b5 r/ p- h7 x9 ?
　　要保護肝臟，還要了解它最怕的是什麼。首先，肝臟最怕煙和酒。尼古丁能對肝造成傷害，而酒精更是肝臟的“毒藥”。肝臟害怕生活不規律，情緒不穩定。它害怕病毒侵害，因此定時接種A、B肝疫苗能有效保護肝臟。肝臟最怕垃圾食品，過量油炸食物和咖啡因會增加肝臟負擔。
作者: chnluer    時間: 2012-3-28 09:56 AM

无烟酒, 均衡饮食, 适量运动. ! G6 z' q% {" M& v" e, w3 u
多谢分享!
作者: 班馬    時間: 2012-3-28 03:56 PM

資料好好呀, 上了一課!謝樓主好好的分享~
作者: ixole    時間: 2012-3-31 02:50 PM

谢谢分享。感恩sharing is caring



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0