標題: [中式食譜] 空心菜梗炒肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-25 06:07 PM     標題: 空心菜梗炒肉絲

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. ?  b$ h: c1 w5 B2 d1 S
【材　 料】5.39.217.77:8898+ J0 I  C3 q- Y" n2 B

0 O, r7 H! d) ]4 x* Q! I5.39.217.77:8898空心菜梗 260公克
0 ~6 y! L3 o/ n) X( w2 S$ c) V5.39.217.77:8898! P+ z4 i4 o/ Y( l2 d
肉絲 80公克
& _/ M# Q) P; p: E: _2 N! n公仔箱論壇公仔箱論壇/ H' P, ]6 \$ g8 T9 a
薑10公克公仔箱論壇& o4 G7 K* A- n! \: I& A, f

, k; Q! P- L  z, M% A蒜末10公克公仔箱論壇' r8 T2 G6 C3 c, [! }% ]

. z4 A) w4 e3 c" ?1 ]4 x5.39.217.77:8898辣椒10公克
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# C6 g2 E/ p8 W  K$ i* [公仔箱論壇【調 味 料】
, w" M/ r, L8 `) K公仔箱論壇8 Y- }5 r2 C8 A
沙茶醬1大匙
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: J0 E& e! S4 g: T" atvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙
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雞粉1/4小匙
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米酒1大匙
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熱水2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 X- R7 q3 `& u/ J9 y8 q0 \

* ?3 c( F- Z$ v6 f8 k【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- P& Z, ?2 A7 U' o$ E

% m( K) d5 Z& [- K: ]( c8 v- n, o: c1.空心菜梗去根部，洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O6 @' W: ^/ [* \9 l  W( |
2.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入薑末、蒜末、辣椒片爆香。6 M: `5 Y6 x( c6 f/ G1 T
3.再加入肉絲炒至變白，加入作法1的空心菜梗拌炒數下，最後再放入調味料拌炒入味即可。* D* X' L$ y- v2 z8 m: q( B

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