標題:
[中式食譜]
三鮮燴飯
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-3-25 06:05 PM
標題:
三鮮燴飯
0 S1 r4 N7 h! U4 W: j) Z i- j4 W4 J
三鮮燴飯
6 L! E) P! b- }8 J9 I5.39.217.77:8898
公仔箱論壇+ s: q3 b/ {- F
【材 料】
! y5 s. k) n) _3 D! B8 d( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蝦仁 120公克
公仔箱論壇5 h0 b: Y. U+ R' A: o+ r" }
透抽 1尾
d: C9 b! ]. P* I& N8 L5 Q3 w公仔箱論壇
五花肉 120公克
7 V1 F ]6 X+ }. o- Z& y$ D9 G6 h
辣椒 1條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `+ X/ J& y l; k, A8 z+ C" v
蒜頭 5粒
: q& P; {8 t. h2 `
洋蔥 1/3粒
8 S( `1 I9 C7 q' [ G# \
白飯 1碗
1 u3 |/ C" U6 Y! C' R/ m5.39.217.77:8898
青蔥 1支
; C0 S; H5 ]5 Q& d9 |$ A6 q' Ytvb now,tvbnow,bttvb
青江菜 2顆
! x9 }8 F- }. @* `$ j+ l公仔箱論壇
【調 味 料】
) B7 R6 K O# ]; R( K9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白胡椒粉 少許
6 M2 I; w+ h0 g1 M% C3 }2 ?! ~
鹽 少許
5.39.217.77:8898& i8 Y3 N8 A: `. z, U7 [
香油 1小匙
# E+ P* s) h1 k" `5 R公仔箱論壇
沙茶醬 1大匙
3 Z7 E D b5 o' n
蠔油 1大匙
3 F4 i: A# T) c) m+ g5 m0 c0 A
糖 1小匙
0 n$ u& I/ i5 y1 E- N* Mtvb now,tvbnow,bttvb
雞粉 1小匙
8 z- s# ~) a3 ?
太白粉 1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q; k8 Z j9 J/ c% j5 e
水 200㏄
j6 h% ~3 k! o c9 J stvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S0 h @( `7 D: ]6 Y- i
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
tvb now,tvbnow,bttvb% |3 f" K) ~( `9 o
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
tvb now,tvbnow,bttvb: d* \+ n( y: S9 f- C
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v# ]! n+ Z: G9 F9 B% f# W* X. n
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
( q" Z0 z- [6 e( v4 h. P' G公仔箱論壇
5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
& v4 M( N- ]# ~* B& P& _; \tvb now,tvbnow,bttvb
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
; w7 j3 U0 P7 T5.39.217.77:8898
作者:
joeybibi
時間:
2012-3-26 12:37 PM
I like seafood, please post more about frish, Thank you for share !
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇+ s: q3 b/ {- F