標題:
[甜品]
情人卷
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-14 11:04 AM
標題:
情人卷
主料：
1 D8 }5 S& h2 Z' h% Z; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克)
2 V0 J) U8 A* D& T/ g0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇' h! w- k# l3 s* e
調料：
5.39.217.77:8898" ?, s# h0 B, h! e
泡打粉(2克) 白砂糖(320克)
D, ~5 [! L* O1 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S- v2 f7 S( C6 E
製作工藝
5 @7 _+ B4 c9 \. u公仔箱論壇
1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。
5 }' r" x# X2 E3 B' }1 H) s5.39.217.77:8898
2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。
公仔箱論壇" G. G% O' c1 r- y
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。
' r S0 E/ ]( C/ g, J- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。
7 B0 L3 O- S8 _" C
5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。
4 T3 f& ?. h2 f$ C: W; p p! J& x公仔箱論壇
5.39.217.77:88986 u/ O+ a- Z x! D3 W& h, M7 ^
工藝提示
$ Q/ o6 |7 m6 \: B9 a
本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。
作者:
假書僮
時間:
2007-11-16 12:03 PM
感謝大大分享:onion14:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
