標題: [中式食譜] 麻婆豆腐飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-24 11:47 PM     標題: 麻婆豆腐飯

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嫩豆腐1盒
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青蔥1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q3 d$ n, ^1 C

2 Z; s8 p4 d$ D) s公仔箱論壇白飯 1碗
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肉醬1瓶tvb now,tvbnow,bttvb! B9 K+ Q1 l, @( R+ G. |. Y2 x& X
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蒜頭 2粒, y( ~6 Q) O8 q2 q* |6 _( C
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辣椒 1/3條
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7 p) E% M  N1 k9 E5.39.217.77:8898【調 味 料】' A8 K" T/ |: _, D& u* p
公仔箱論壇. p& b' O. W; w4 w& X
辣豆瓣1大匙, c0 h: [! k% c; i! ~6 Q+ m

5 v  W. C( H- C7 J6 g2 }$ _$ h公仔箱論壇香油1小匙
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鹽少許
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8 _  a4 |/ Z) D8 A白胡椒粉 少許
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* g6 ?& S* j' d/ u1 `' Q5.39.217.77:88981.將嫩豆腐切成小丁狀備用。
5 Z7 H2 I0 W5 ?3 U% Ktvb now,tvbnow,bttvb2.青蔥切碎；再將蒜頭、辣椒切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 u7 `8 p" \5 p# a% v6 W6 ?$ O
3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法2的材料爆香，再加入所有的調味料以中火略燴煮，待湯汁呈稠狀時，再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。5.39.217.77:8898, a2 {0 d" L- N  \8 z4 s: ~
4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。
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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:42 PM

thanks u

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作者: kinlonlon    時間: 2012-6-22 01:03 AM

it looks like not enough sauce5.39.217.77:8898+ q1 h' T4 ^/ D) z* S
but i still like it
, u1 L% D3 i0 o  G8 Kthanks

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