標題: [中式食譜] 麻婆豆腐飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-24 11:47 PM     標題: 麻婆豆腐飯

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【材　 料】3 `; ]; k- \0 b# X% [0 M% W
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嫩豆腐1盒
6 L' Q, i0 F, U: I3 P# w7 T6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% c/ B5 j4 D) d( l青蔥1支5.39.217.77:88981 c  L6 K: _4 B7 }; d( J
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白飯 1碗# L# S: E. g! \& _) i" e
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肉醬1瓶7 a6 j. l& o& H
公仔箱論壇8 l0 U" n, w0 Y4 b. l
蒜頭 2粒公仔箱論壇1 v) u; ]) |) T9 n

) m! o! T0 o1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/3條公仔箱論壇' I0 m" D8 j6 O4 F

1 X* O8 @7 c6 s$ R% l* S8 p【調 味 料】5.39.217.77:8898( X4 b! W" y2 j

" M; T) ]3 `/ k6 F- j2 D& atvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣1大匙
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9 Y% ?/ ]+ \( [: A. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1小匙
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, u6 Z" H5 G: V0 o, z4 ^( Htvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
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3 g2 _) l; f" ~, U' F5.39.217.77:8898白胡椒粉 少許
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【做　 法】公仔箱論壇! ^  a4 N2 _. }0 u) q
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1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。
- ]' [! h; `# j2 |( i5.39.217.77:88982.青蔥切碎；再將蒜頭、辣椒切片備用。# b: Z, K  }3 L. S- g, U2 [
3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法2的材料爆香，再加入所有的調味料以中火略燴煮，待湯汁呈稠狀時，再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。! e. b- k' l4 x. x/ X" Z
4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。
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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:42 PM

thanks u

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作者: kinlonlon    時間: 2012-6-22 01:03 AM

it looks like not enough sauce
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