標題: [中式食譜] 麻婆豆腐飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-24 11:47 PM     標題: 麻婆豆腐飯


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【材　 料】& T( S1 u& l0 X: T% N

- k. ?, d" T+ t% s6 t9 Ztvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐1盒, f/ t, _. ^9 I8 n( K1 @
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青蔥1支tvb now,tvbnow,bttvb9 W( o6 H) T4 s8 ?; t
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白飯 1碗
- t( F) S( A& |1 n1 ^+ t5.39.217.77:8898公仔箱論壇- M- Q! e7 N9 \1 P& _* k: n! D
肉醬1瓶. r# W* D9 I  y5 v
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z, f/ t7 R1 M
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辣椒 1/3條
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1 `5 b9 c2 e+ i, R# C5 w【調 味 料】
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$ M3 m7 \- O) v" F% s: v* M辣豆瓣1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D; Q& S1 t6 i/ h1 A1 O4 [& Z' y
5.39.217.77:88984 G3 |$ ?+ {1 m2 o
香油1小匙
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5 p% D: g7 n  z公仔箱論壇鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b% B* d& \6 s
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白胡椒粉 少許5.39.217.77:8898" r6 D* W" X% t

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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ e$ a( q8 y% Z9 v

6 B0 w/ @% n, p5 A1 u6 A/ B* O公仔箱論壇1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。
5 @. ]: w0 a* i  q  V" i2.青蔥切碎；再將蒜頭、辣椒切片備用。
; r4 N1 ]" K" T! p6 R. S3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法2的材料爆香，再加入所有的調味料以中火略燴煮，待湯汁呈稠狀時，再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb# f( P3 I' q. B8 w
4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]2 g" f5 L7 C+ s/ a9 N# ^

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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:42 PM

thanks u

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作者: kinlonlon    時間: 2012-6-22 01:03 AM

it looks like not enough sauce
! r  {) e7 R1 o: Q公仔箱論壇but i still like it
8 i+ K% H& B/ w: U7 a1 r# B6 N; qtvb now,tvbnow,bttvbthanks

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