標題: [中式食譜] 麻婆豆腐飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-24 11:47 PM     標題: 麻婆豆腐飯


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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 I; a! v$ K  W7 R7 D( X

+ I# H1 k% S$ g, ^tvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐1盒公仔箱論壇: I& o0 H. U, n/ T; W/ x- [( \
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青蔥1支
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; H, y% b* z9 S9 k9 htvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [0 i2 N, o" ?1 E

4 |: P( X8 I7 Z- Q0 t' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醬1瓶
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2 ^4 n% r9 E' {7 |' P蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb1 {% _* ]3 C% F

6 x7 H. s# w+ d( l0 ^+ ~2 Rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/3條
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1 q8 W0 L3 ?# V7 U9 E* U9 otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 N0 `" i0 F8 ]9 M. Q+ L/ F公仔箱論壇
% L( c6 L7 B3 U# Itvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣1大匙
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香油1小匙
' X7 O8 F+ k4 p5 @! j' E. G公仔箱論壇
6 i3 P8 M4 I" K$ x! L. f7 c鹽少許2 o$ |0 T( ]$ y9 B
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白胡椒粉 少許) H& P5 r' k, F
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5 [6 {) E( q$ l1 T* K" s8 `& L$ f5 p【做　 法】
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1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。5.39.217.77:88983 i% Q# J7 A' E4 R1 f7 }
2.青蔥切碎；再將蒜頭、辣椒切片備用。
7 \" X* k+ b# Y* j+ F9 |# G* ^5.39.217.77:88983.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法2的材料爆香，再加入所有的調味料以中火略燴煮，待湯汁呈稠狀時，再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。
/ p) M! A& L  Q4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。' G) ]# z9 @1 z9 x6 m% H" e

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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:42 PM

thanks u

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作者: kinlonlon    時間: 2012-6-22 01:03 AM

it looks like not enough sauce
: ?- y; U$ z% i' z/ i; @公仔箱論壇but i still like it* x1 ^+ W0 i3 \, H8 L
thanks

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