標題: [健康資訊] 南瓜可促進胰島素分泌 [打印本頁]

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作者: tracy168    時間: 2007-11-14 04:52 AM     標題: 南瓜可促進胰島素分泌

南瓜又稱飯瓜或番瓜、麥瓜、金冬瓜、番南瓜等，為葫蘆科植物，一年生蔓生藤5.39.217.77:8898  g: r- F8 z5 ^" b
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本。果實有圓、扁圓、長圓、紡綞形或葫蘆形，前端多凹陷，表面光滑或有瘤狀突5.39.217.77:8898" f9 S9 u1 D+ x
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起和縐溝，成熟後有白霜。肉厚、黃白色，老熟後有特殊香氣，味甜。嫩瓜炒食，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q9 W5 R9 }  I$ n) h
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可配豬肉絲、牛肉絲或單炒，是夏秋季的佳餚，味甘適口。
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- R, m0 p3 \! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老熟南瓜耐貯藏，可作飼料或代糖，不少地方稱之為飯瓜。自古以來，中國人民5.39.217.77:8898- n% z8 t9 e! H' N9 u

6 G# ^2 P# L' g5.39.217.77:8898就十分重視南瓜的食療藥用價值，早在詩經中就曾有關於南瓜食療的記載。明本草5.39.217.77:8898/ e" H- `! v8 j1 }

) w( `- N5 p# e5 @4 u5.39.217.77:8898綱目載：性味甘、寒、無毒，能補益氣；醫林纂要載能益氣歛肺。中醫認為，南瓜% B0 Z- e) \" `; P% ^$ |

# e0 v  r' u$ n. U  _& V% \% C有消炎止痛、解毒、養心補肺等作用，而且是糖尿病的剋星。
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現代的科技發展，更為南瓜這一普遍的食物增添新的「魅力」。內分泌學家在調公仔箱論壇* j2 Y& o' b% l/ `0 }2 c+ ]3 X8 |

6 H8 O- j) w% x6 L! C公仔箱論壇查糖尿病的發生情況時發現，愛吃南瓜的人罹患糖尿病的比例低於；營養學家和醫- r1 r- E/ n, P8 A/ o' s

2 m# h( D4 Y! I. x4 _1 T3 h$ U藥學家們進行分析研究，發現南瓜含有某些活性物質，有促進人體胰島素分泌的功5.39.217.77:8898/ A- X  Y5 E# h

8 l* r' W$ S3 j# y5 ~效。
* A% A/ u4 y, X2 S, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S- v# U( H* U' e

+ U- j( d5 U2 W* {: Ctvb now,tvbnow,bttvb由於南瓜不僅含有豐富的糖類（葡萄糖、蔗糖、多縮戊糖等）、澱粉、脂肪和蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V! a- i1 \3 \$ K" q4 r* ~8 c

9 j+ v  T* v. ~3 X8 xtvb now,tvbnow,bttvb白質，還含有人體造血必需的微量元素鈷和鋅，這兩種元素在人體細胞生理活動中
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) R# Z) s5 O9 q3 X3 e0 X* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起著重要的作用。其中鈷是構成血液中紅細胞的重要成分之一，而鋅直接影響成熟
- {* o* U5 ], X3 c5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: w' Z8 |. b) W& M5 Z( ~
紅細胞的功能。
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2 Q) N& @, i: r4 V, Y) V$ K4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k# f2 W- T7 X, P7 s% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜含有豐富的糖類、澱粉，所以老南瓜吃起來既鬆軟又甘甜。它含有蛋白質、
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( b0 k6 Z* M, G/ t5.39.217.77:8898脂肪、維他命Ａ、Ｂ、Ｃ和鈣、磷等礦物質，還含有人體造血必需的微量元素鈷和
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鋅等，現代營養學家研究發現，南瓜還含有瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素、腺嘌呤及4 B; ?+ M( u2 L; q- S. U' h7 d

1 t2 Q0 s# j% y- t/ u  @甘露醇等。對糖尿病、高血壓以及肝臟、腎臟的某些疾病有一定的防止作用。
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9 N7 b- s# j! v+ w公仔箱論壇南瓜性味甘、溫，功用補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲。南瓜子性味甘、平，主
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治絛蟲、蛔蟲、產後手術浮腫、百日咳、痔瘡。現代醫學研究認為，男性中年以後
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常吃南瓜子可預防攝護腺肥大症。南瓜葉有治痢疾、疳積和創傷之效。南瓜花清濕/ w9 R: S+ f2 Q  O! Z, p
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熱，消腫毒，治黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽腫毒。
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南瓜根性平，味淡、無毒，有利濕熱、通乳汁、治淋病、黃疸、痢疾、乳汁不通
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8 Q$ \1 H& h! b! O公仔箱論壇等功效。南瓜蒂有治癰傷、疔瘡、燙傷之功能。南瓜藤味甘苦，性微寒，無毒，功
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7 y( E9 B7 h& w) b+ a/ A$ ]2 wtvb now,tvbnow,bttvb用清肺、和胃、通絡，用於治療肺結核低熱、胃痛、月經不調和燙傷等。南瓜瓤則
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主治燙傷、創傷等。
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' C  P1 f' R' F公仔箱論壇南瓜是便宜瓜蔬，不妨經常食用，有滋陰、補胃、健脾、防浮腫等作用，是很好
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) F/ c. a* H$ w的保健食品。

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