公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 七种不科学的早餐行为 [打印本頁]

作者: 10606 時間: 2007-11-13 09:04 PM 標題: 七种不科学的早餐行为

  一、不吃早餐 2 O. Q3 n" W8 O  v( q9 }* ?5 W
; M( J6 s' @3 \# b$ H) i
实例：(王先生)我每天一早起来后，就要赶着出门去上班，早上基本上不吃东西，这么多年已经习惯了，只是有时到了10点多会觉得饥肠辘辘。

专家纠错：人早晨起床后，一般都是约10个小时左右没有进餐，胃处于空虚状态，血糖水平降低。开始活动后，大脑与肌肉消耗糖，血糖水平会继续下降。这时如果还不进餐，体内就没有足够的血糖可供消耗，严重的会出现低血糖，而人体会感到精神不振、倦怠、疲劳、反应迟钝。 5.39.217.77:8898( e4 b2 F! U% G* v
2 [$ T& e2 `/ Z8 l
另外，长期不吃早餐还会导致消化系统紊乱，使人患上胃肠道疾病，如慢性胃炎、胰腺炎等。

建议：早餐中需要摄入的营养很难在其他餐次中得到补充，因此一定不要放弃早餐。 ; O& k% V1 F* g6 Z
& e( f  O' J* W$ f4 t
二、剩饭菜做早餐
tvb now,tvbnow,bttvb! t7 E# }$ N3 u+ q
实例：(王女士)我每天早上都给孩子做饭，一般是前天晚饭做得多些，第二天早起给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下，我觉得这样丰富些，营养也够。 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z( u2 x. w/ P
4 T! @# }' t- j
专家纠错：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸，如果吃进去对人体健康是不利的。公仔箱論壇! K* A/ _( J& X0 E0 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I7 Y3 R# r* J  R' V
建议：剩的蔬菜尽量别再吃；把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质，从冰箱里拿出来的食物要加热透。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o. j8 s1 t& `
* f+ p# w& I5 j! H1 y% Y- W* S
三、快餐式早餐

实例：(郭小姐)我平时喜欢吃西式快餐，如汉堡包、油炸鸡翅等。现在快餐里也有了专门的早餐，如汉堡包加咖啡或红茶，方便快捷而且味道也不错，我有时还会再要一份牛奶。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T! [8 A" Y8 R
5.39.217.77:8898+ [2 z2 e% t2 h( ?0 g; ~
专家纠错：高热量的早餐再配合低热量的午餐和晚餐，脂肪不容易囤积。不过，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，而往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。建议：选择西式快餐做早餐最好再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。

四、油条+豆浆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l% t! z$ A* q+ Y, {
6 |+ C. A8 c( [+ j
实例：(侯小姐)我从上学时起早餐就喜欢吃油条加豆浆，多年的习惯了，主要是口味上喜欢吧。

专家纠错：油条是高温油炸食品，另外像烧饼、蛋饼、煎饺等也都有油脂偏高的问题。高温油炸很容易破坏营养素，而且长期食用还可能致癌；油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种组合的油脂量明显偏高。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N/ V8 s) p1 e% m) u1 I) S

建议：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆油条最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^- L* |" L2 D
( F7 X6 o/ i! C0 {, Z
五、靠零食充饥 * u. B0 s, T3 v; C! r$ ~

实例：(马小姐)我家里常备有许多零食，如雪饼、饼干、威化、巧克力等，因此我早上起来经常是吃点零食，上午饿了的时候也可以随时补充。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \4 s$ c; d7 ?, R1 K
专家纠错：许多零食以干食为主，而且是谷类比较多，但很少有优质蛋白。因为人体经过一夜睡眠消耗了大量的水分和营养，清晨已处于半脱水状态，且各种消化液分泌不足，吃干食会难以吞咽，对食物的消化和吸收也不利。单纯以谷物食品和面包为主的早餐会导致人在一天中精力不足。因为碳水化合物虽然使人在短时间内充满能量，但很快会再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降。另外，如果早餐以零食为主，也不能够给身体补充足够的营养素。 tvb now,tvbnow,bttvb7 `1 K# ^/ E9 f( S% }: D. V& H
5.39.217.77:88987 c- V9 `2 d3 |4 f5 N
建议：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^+ `2 i' I/ Y. H5 K) R4 Y

六、边走边吃
tvb now,tvbnow,bttvb. V2 k3 k; H! Y+ ?
实例：(张先生)因为我每天早晨8点半要到单位打卡，不能迟到，我家离单位又比较远，因此我的早餐都是在路上解决。小区门口、公交车站附近都有卖包子、煎饼果子等食品的，我工作日里每天会买不同的早餐，如包子、茶蛋、煎饼、肉夹馍等，时间富余时还会买上一杯热豆浆，边走边喝。 - Y1 U3 @4 q/ n; f0 U+ J6 Z4 x* Q
3 y7 ^) V8 M+ Y$ o( i# q7 X) Q; V
专家纠错：边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收；另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。 5.39.217.77:88987 n# X% j% M4 I! q5 v8 _
% m, q7 L6 ^8 ^0 ~+ }% G
建议：如果选择街边摊食品做早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃。 ! x5 ]9 I# r& d6 f1 M

七、不吃主食 tvb now,tvbnow,bttvb( \# \4 s5 U) U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t) J# h% r( z5 x
实例：(杨女士)我每天早晨都是匆匆忙忙的，一般是爱人给我煮两个鸡蛋，有时吃根香蕉，或是喝杯浓的酸奶就算解决早餐问题了。

专家纠错：这种早餐缺少碳水化合物，时间长了可能造成营养不良。另外，酸奶是不能空腹喝的，西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果，也都不宜空腹吃。
5.39.217.77:8898& b6 n* `& n& D+ |2 k! ~& l4 g5 O
建议：应该增加面包、馒头等主食，这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，还有利于牛奶的吸收。

作者: ~天穎~ 時間: 2007-11-13 09:17 PM

謝謝分享!

作者: kent8118 時間: 2007-11-14 03:58 PM

谢谢分享。。。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)