標題:
[甜品]
桂 花 馬 蹄 糕
[打印本頁]
作者:
hyden
時間:
2007-11-13 12:44 AM
標題:
桂 花 馬 蹄 糕
桂花馬蹄糕
5.39.217.77:88983 Q+ R: u8 a/ L6 ?
材料：
8 j$ G/ }4 B6 d5.39.217.77:8898
馬蹄粉 120g
tvb now,tvbnow,bttvb/ t& y- H8 l- _: { L2 C0 S
生 粉 1湯匙
2 g/ f( p% R* I& d% ?( x$ G
冰 糖 250g
( @ E6 t% d4 V! v2 a& R5.39.217.77:8898
乾桂花 1湯匙
8 D, R. @3 z3 r+ `; [; p公仔箱論壇
馬 蹄 3粒(切小粒)
公仔箱論壇2 g4 n( \+ B* a; w% T0 p
3 t7 F6 o/ ]2 i7 \) U7 [
做法：
5.39.217.77:88987 A: s& W! ^# h1 a$ t
1.馬蹄粉與生粉倒入1杯水，用打蛋器打勻成馬蹄粉漿。
# @& _/ q6 \, f公仔箱論壇
2.冰糖加入2 1/2杯水煮溶，然後加入桂花。
1 r" Q& x2 o. z8 z$ u
3.將1/4的馬蹄粉漿倒入桂花糖水中，攪成稀糊，待涼。
) o, ^/ R$ T5 G1 M0 f5.39.217.77:8898
4.將餘下的馬蹄粉漿再倒入桂花糖水中，然後再加入馬蹄粒。
. p; L& o7 _, U2 g: a# N! f公仔箱論壇
5.蒸盆掃油，倒入漿粉，冚蓋蒸約45分鐘。
. U% j2 `4 J A) h
6.倒出待涼切件，放入雪櫃雪凍後食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
