標題: [食肆地點] 粗獷美菜大啖肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-3-21 07:04 AM     標題: 粗獷美菜大啖肉

Factory 99食晏錦囊
% p4 D6 x* f# N0 U6 Z9 k7 Btvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕60元午餐供應﹕周一至六上午11:30至下午3:00（周日休息）
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上菜速度﹕5至10分鐘每個工廠區，幾乎都有如Factory 99般，令人眼前一亮的廠廈優質餐廳，故事都是雷同的﹕業主眼見觀塘發展急促，區內卻沒有像樣的西餐廳，就找來朋友開店，其中一個拍檔Micky就有十多年文華酒店西餐經驗。
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" }( {5 ]: [% e8 Q. l" c公仔箱論壇單位本為倉庫，足有5000多呎，老闆認為地方如此大，食物應配合環境，主打分量豐盛、較粗獷的美式菜。+ N' P9 I' \- J
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餐廳裝潢亦滿有美式味道﹕廠廈入口的黑色大閘，樓梯間的巨型Factory 99鋼牌字樣，餐廳內的實木長枱，牆上掛畫、吊燈、仿紅磚，跟所身處的環境（工廠大廈）成強烈對比，夠破格。
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- l( x* x8 c! y' c. c  U& _tvb now,tvbnow,bttvb午餐每星期更換餐單，供應牛扒、羊架、豬扒、魚扒等，主要以肉食為主。食材亦多用美國貨，如肉眼、風乾牛肉、春雞等，「美國貨如春雞、豬扒，肉質較好，而且肉味香濃」。肉食分量豐厚，正好配合Micky「大杯酒大塊肉」的餐廳概念。公仔箱論壇0 C# H; \) \* J( ~* |7 P4 j
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午餐款式﹕13款，配餐湯、餐茶
) B$ x& r5 [6 ]9 s1 s, r. l座位數目﹕約300個
2 p* H$ y- R4 t0 X" Y公仔箱論壇美味度﹕4★
( C) ~9 J) H/ d6 X新鮮感﹕5★
' {9 M" D" H, d整體評分﹕5★
4 M1 T$ @. n; |/ G# _, n! N" b公仔箱論壇地址﹕觀塘巧明街巧明工廠大廈
6 X  F3 G) ?8 |) Qtvb now,tvbnow,bttvb註：下午1:45後點叫午餐可享九折5.39.217.77:88981 q, V' k# t) L3 g' b

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