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標題: [甜品] 香酥芒果餃 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-12 11:36 AM     標題: 香酥芒果餃

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芒果1個巧克力80g核桃40g水餃皮12~16張麵粉少許炸油適量 5.39.217.77:8898+ _+ r3 Q* F( I8 F% |" N

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1./芒果去皮切成小丁,放在濾網上瀝去果汁2./巧克力和核桃均切成細末3./取一個大鍋,放入芒果丁,巧克力和核桃拌勻4./取麵粉和水成麵粉水5./取一張水餃皮中間放入3料,餃皮四周沾一些麵粉水,     對折,壓緊6./將炸油加熱至180度,放入餃子,中途撈起反覆再炸一次 tvb now,tvbnow,bttvb% y' g; s3 z3 p. r- C: E
竅門: 巧克力和核桃份量可依個人喜好增減,若芒果甜度過高,可減少巧克力量
作者: ~天穎~    時間: 2007-11-12 11:48 AM

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