標題:
[甜品]
口感滑順的生巧克力DIY
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作者:
noel123
時間:
2012-3-18 11:29 PM
標題:
口感滑順的生巧克力DIY
材料:
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巧克力200g、冰淇淋80g及適量的可可粉
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步驟:
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1.把巧克力和冰淇淋混和在容器內，蓋上保鮮膜放進微波爐微波，時間大概設定2分鐘。
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2.把融解的冰淇淋和巧克力均勻攪拌在一起後倒進容器裡，
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加蓋之後放進冰箱冷藏1~2個小時凝固。
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倒入前可以先鋪一層
料理紙
，這樣凝固後會比較好取出。
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3.把凝固的巧克力連同料理紙一起取出，
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再來用刀子把巧克力塊切成適當的大小
(這時也可以先灑上一層可可粉)
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4.放在大一點的容器中，依自己的口味，在預計要拿來存放巧克力的容器中均勻地灑上可可粉。
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5.把切成小塊的生巧克力放進容器裡滾動一下，
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讓巧克力更均勻地沾上可可粉，就差不多完成了。
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邊滾動的同時可以請另一半幫忙再撒上可可粉，
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不但可以讓巧克力味道更濃郁而且也可以藉此和另一半培養感情喔呵呵。
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等巧克力都均勻上粉後，擺在可愛的盤子裡就大功告成啦！
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完成之後的生巧克力不僅可以單吃，拿個一兩塊放在白吐司上放進烤箱烤，就變身成美味的巧克力吐司了。
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烤盤上先鋪好料裡紙再拿去烤，吐司會比較能均勻受熱，
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烤出來比較好吃喔！
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