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標題: [西式食譜] 香茅豬肉生菜包 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-11-11 05:47 PM 標題: 香茅豬肉生菜包

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材料：
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免治豬肉　1/4磅
蒜頭　　　1顆（切碎）4 m" P7 ?, H" x- x+ F2 {
青檸葉　　1片tvb now,tvbnow,bttvb: ~# X% g, q4 ], r
辣椒　　　1/2隻
香茅　　　1/2束（壓碎）
胡荽葉　　少量
羅勒　　　1束8 @; b( A6 r* J8 i- X
蔥　　　　1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E* k8 j' T) r# A
芝麻油　　1湯匙
5.39.217.77:88986 ^% ~9 @' f8 l. L5 g
醃料5.39.217.77:88988 i$ K; x1 d7 t
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魚露　1湯匙! p: i) U/ R0 M' B
豉油　1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; l( T2 b/ G! i
黃糖　1/2湯匙
青檸　1/4個（榨汁）
粟粉　1湯匙
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c% J: Z# C# b, u
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1. 免治豬肉與醃料同醃30分鐘。; K: ]7 ]7 T. K- U# j# [; n& t
2. 熱鑊把蒜頭、青檸葉、辣椒及香茅同炒2至3分鐘。然後加入已醃豬肉以猛火炒熟。公仔箱論壇" j' c  e; p  L3 U! I- L
3. 當豬肉轉熟後加入胡荽葉、羅勒及蔥再炒一分鐘。- H' d4 P( D* T3 \3 o: ~  n
4. 加入適量芝麻油拌勻後，便可伴以生菜或白飯享用。

作者: ~天穎~ 時間: 2007-11-11 06:19 PM

謝謝分享!

作者: kelvinzyx 時間: 2007-11-11 06:20 PM

thank for share``

作者: carmen_girl 時間: 2007-11-12 07:30 AM

好想试吓整,不过好多材料唔知边度有得买..tvb now,tvbnow,bttvb5 z3 V7 \! b. ^' J6 P* {
thank you for sharing.

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