標題:
[甜品]
愛的話餅
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-11 05:40 PM
標題:
愛的話餅
【材 料】
公仔箱論壇, T, }' r7 f$ x$ \: H3 t; q! H
無鹽奶油 240公克
tvb now,tvbnow,bttvb) H& G, y% L8 t
糖粉 110公克
公仔箱論壇* i. Z6 r! ^0 r
蛋 50公克
) k. G- m9 d6 B, _
低筋麵粉 300公克
公仔箱論壇# S; V0 D2 N' @7 |( q8 F+ x
奶粉 20公克
$ v6 |8 w9 f- X5 B. K
1 e$ Z" e% A( E% f: |6 {- H
【做 法】
! e- d5 v: [6 Y# B" u5 ~* H, l5 r/ X
1 無鹽奶油放在室溫中放軟，至以手指按下會略呈凹入狀時。
`! I* h3 D6 w) R w9 jtvb now,tvbnow,bttvb
2 將奶油置於鋼盆內加入過篩後的糖粉，用直型打蛋器打至鬆發變白。
/ I- G* l4 M- s8 o
3 拿一小盆，將蛋打散成蛋液，再分2～3次加入鋼盆內材料中打至均勻。
5 j. J4 a+ J4 \& O: V8 _% h+ H! _5.39.217.77:8898
4 把低筋麵粉、奶粉一起過篩加入拌勻。
( [% w- Q1 I% y$ V
5 把麵糊裝入擠花袋或擠餅器中即可擠出不同的形狀，依個人喜好擠出喜歡的造型。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^3 v5 c! c' l9 D# x6 v- V
6 烤箱先預熱10分鐘，溫度190℃放上層烤約20分鐘即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
