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標題: [食肆地點] 肥媽辣笑馬拉菜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-3-14 01:11 PM     標題: 肥媽辣笑馬拉菜

上菜速度﹕約10分鐘經營十年的檳城小屋,在社區內無人不知,由「肥媽」曾太主理。肥媽在馬來西亞出生,熟知當地正宗口味,「例如炒貴刁,我們按照正統用豬油渣榨油炒,味道香口得多」,此外這店的喇沙和蝦湯麵亦甚有名。午市店內座無虛席,店舖雖不設午市套餐,但午餐時段點選粉麵飯,均送餐茶或薏米水一杯,在這種天氣下喝一杯,祛濕最一流。# X0 H  f) r2 M9 S8 Z
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減辣落單前講清楚嗜辣的不可不試檳城辣笑阿媽飯,肥媽笑說﹕「原本名字是辣死阿媽飯,但因為不好意頭,因此才改為辣笑。」白飯佐料包括炸雞翼、馬拉魚乾、雞蛋、花生等,重點是中間的辣醬汁,以辣椒、洋葱、茴香和多種不能透露的香料自家調製而成,記者只試一口,確是辣到笑,不嗜辣的請考慮其他。/ i; R/ u& w& w

, C7 [1 \/ D! m1 \! I5.39.217.77:8898肥媽說一切口味按照正統,只有辣度稍減,而各種菜式都可選擇不同的辣度,緊記落單前講清楚。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P0 x8 F& o% O" d1 L  d

+ W1 L+ h& W1 ~& v- F( `( `9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐款式﹕沒特定午餐,但所有粉麵飯在午市時段均送餐茶或薏米水一杯" f2 U% [3 s# w/ t/ L; R
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檳城小屋食晏錦囊
8 T# O- v. W3 j. F/ K: q4 x公仔箱論壇人均消費﹕50至60元' ~2 K( n# k3 ]
午餐供應﹕周一至日
; l" ~0 N" ?) l4 V5.39.217.77:8898中午12:00至下午3:30
0 s9 `- b5 V8 H9 [2 c* ~& E5.39.217.77:8898座位數目﹕40個
; H3 G7 ~( F) V5 o: ?. M美味度﹕4★
: @' e; Y- N. b. i9 ~: r1 q5.39.217.77:8898舒適度﹕3★
  N, j# c% a8 X5 A1 wtvb now,tvbnow,bttvb整體評分﹕4★
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