標題: [食肆地點] 肥媽辣笑馬拉菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-3-14 01:11 PM     標題: 肥媽辣笑馬拉菜

上菜速度﹕約10分鐘經營十年的檳城小屋，在社區內無人不知，由「肥媽」曾太主理。肥媽在馬來西亞出生，熟知當地正宗口味，「例如炒貴刁，我們按照正統用豬油渣榨油炒，味道香口得多」，此外這店的喇沙和蝦湯麵亦甚有名。午市店內座無虛席，店舖雖不設午市套餐，但午餐時段點選粉麵飯，均送餐茶或薏米水一杯，在這種天氣下喝一杯，祛濕最一流。& y0 z$ {2 Z( j5 P; z4 {" j1 W0 Z
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減辣落單前講清楚嗜辣的不可不試檳城辣笑阿媽飯，肥媽笑說﹕「原本名字是辣死阿媽飯，但因為不好意頭，因此才改為辣笑。」白飯佐料包括炸雞翼、馬拉魚乾、雞蛋、花生等，重點是中間的辣醬汁，以辣椒、洋葱、茴香和多種不能透露的香料自家調製而成，記者只試一口，確是辣到笑，不嗜辣的請考慮其他。
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+ @* }( \/ D6 S: v2 [5.39.217.77:8898肥媽說一切口味按照正統，只有辣度稍減，而各種菜式都可選擇不同的辣度，緊記落單前講清楚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?. W, _+ l& F7 a  b$ _

9 _$ g/ K- M) X0 J午餐款式﹕沒特定午餐，但所有粉麵飯在午市時段均送餐茶或薏米水一杯/ J' m) \  \0 G6 r4 c- D

8 W* u0 \9 e% A  stvb now,tvbnow,bttvb檳城小屋食晏錦囊
% `. g& n' |0 q* q) s! S  F* H公仔箱論壇人均消費﹕50至60元
  H  \; J+ D. Z& \9 K5 K/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐供應﹕周一至日% g% y% D, B( a4 q+ e0 ]
中午12:00至下午3:30公仔箱論壇& _9 g/ L2 N8 m. ~! }1 ]
座位數目﹕40個
1 k' ?  ^7 y0 W/ b9 M8 [美味度﹕4★5.39.217.77:8898$ X1 e: f! C& h8 ^6 }
舒適度﹕3★$ Y( F2 j! D  P" _( d/ z: {
整體評分﹕4★
( g* Y' G" v$ k+ R3 n7 S  ktvb now,tvbnow,bttvb地址﹕紅磡崇潔街5.39.217.77:88983 q# q; ~/ x! C

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