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標題: [生活小百科] 以酒去豆腥 [打印本頁]

作者: vandas    時間: 2012-3-13 03:12 AM     標題: 以酒去豆腥

在炒黃豆芽時,鍋中先放少量的黃酒,然後再放鹽炒,這樣可以除去黃豆芽的腥味。
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(星洲日報/大都會)




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