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標題: [中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-3-11 03:30 PM 標題: 剁椒蒸鱈魚飯

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【材　料】
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鱈魚 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G" x7 h9 S4 i  n

! W. G4 U0 v% J6 A% c公仔箱論壇白飯 1碗公仔箱論壇: W. a3 F& d+ S0 i6 ]# L* Y
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辣椒 1條5.39.217.77:8898' ^  s& S0 |! D% y$ A$ X. w- ]0 `
公仔箱論壇9 o) |) B+ U' P$ s& i
蒜頭 5粒
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青蔥 2支4 N1 b% G% D, D) R7 |8 h5 T9 i

薑 5公克
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【調味料】

; S' O/ P# ]1 N) A/ |2 Y公仔箱論壇米酒 2大匙) b2 S% f: B+ [' z  S) b
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豆豉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 D1 j  w( I+ h: @  K8 `7 o& _& h

% n$ u  O4 ?) k2 u5.39.217.77:8898醬油1大匙
. P2 L4 t& Z0 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c6 |1 K/ j  F0 s' h2 ~( \3 ]) E2 ?
香油 1大匙
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雞粉 1小匙: x, w2 |' u+ \7 y+ P& N% H( i7 G  R' G

水 1/3杯5.39.217.77:88989 c7 |1 Z' p6 ?6 a( |

6 @) h5 p( H# C3 K2 B' ]【做　法】公仔箱論壇9 X, A# ^( u6 Q2 m

7 s, D0 E8 i3 s/ L1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。5.39.217.77:88987 [1 ]( n  W$ @* w$ b
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
7 W  N9 o2 f+ d+ A! R公仔箱論壇4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。tvb now,tvbnow,bttvb& {2 d- P9 j9 |+ o& n2 ~

作者: jpbb1234 時間: 2012-3-11 04:15 PM

看起來真美味

肚子還有點餓了

作者: BeiDouChef 時間: 2012-3-15 09:25 AM

单单酱料都可以添饭了 5.39.217.77:8898; m1 o) h1 L$ Z# Z$ Y P8 B: R
流口水！

作者: joeybibi 時間: 2012-3-26 01:16 PM

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