標題: [中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:30 PM     標題: 剁椒蒸鱈魚飯


5 K0 S$ ~. D" g; o# \, L; K
4 Y9 E& B0 R3 e7 B2 [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) H# P1 A; }; [2 Z" ^
1 S6 X" B/ x7 ^0 F% S( d3 _鱈魚 1片/ ^: c/ D6 Q3 x. ]/ U" j# I

& i& V" H' e+ R4 e, T白飯 1碗5.39.217.77:88981 r6 C6 [$ V, ~

) K7 a/ ?& `8 A9 a辣椒 1條
& _* I) n8 o3 a3 Z' S% r. t) c
( W; o* b$ F  e$ H  u& N蒜頭 5粒
7 c$ T; d' H+ F$ a& Q2 s9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 L- x! L! S$ B5 G; R4 F7 f
青蔥 2支
. z" m9 {6 u# n' R5 f+ Z) ~3 I5 x2 N. O$ g2 o  \; M! j
薑 5公克公仔箱論壇# f4 O( |" E. I4 t, n- d7 Z

7 L$ p& B# j1 h4 x, _, f/ ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 k# e7 b; Z3 ]0 |' R$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 W8 x2 a9 }2 w
米酒 2大匙
/ q$ q- E' r% A! ~5.39.217.77:8898
0 t+ ?" w3 M/ {( X5 k( P/ Rtvb now,tvbnow,bttvb豆豉 1大匙
/ i1 F! T( e$ e7 ?2 N2 C6 Z公仔箱論壇6 h2 H$ T( |* ]- v$ l
醬油1大匙
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# K% x: a! p7 k! c0 q, G- j1 Z& ztvb now,tvbnow,bttvb香油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' x4 p3 e  v7 V

% f$ T. A# K, m9 c3 Z公仔箱論壇雞粉 1小匙公仔箱論壇$ a8 s2 B' A$ p: Q# u: r! a
5.39.217.77:8898' u. M! G- x$ x' g' t5 r
水 1/3杯公仔箱論壇9 f6 u- ^# |' V! Q9 t+ q; D0 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O6 k0 i/ a. h: A9 i+ D# ^
【做　 法】
  }! M$ Y+ V. R( K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 ^9 C/ ^; d6 r0 T& \
1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。公仔箱論壇2 \4 v3 O7 b1 k% ^
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。tvb now,tvbnow,bttvb, O" S2 P- o2 K/ A$ C: N0 J
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。% Q0 J5 U4 h# E# x
4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。
3 F. N( ^" L( j, I+ t0 }5.39.217.77:8898

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作者: jpbb1234    時間: 2012-3-11 04:15 PM

看起來真美味. a# I2 I$ S4 o. u

+ g! s2 k, Y% U1 O6 k肚子還有點餓了

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-3-15 09:25 AM

单单 酱料都可以添饭了 5.39.217.77:8898- R1 b5 ?4 J" O8 a: f, h; g+ n
流口水！

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作者: joeybibi    時間: 2012-3-26 01:16 PM

thank you for share !

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