標題: [中式食譜] 蒜香魚丁燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:29 PM     標題: 蒜香魚丁燴飯


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9 M+ D. ?- ?5 t% o/ _: |; Z公仔箱論壇
: v) ~4 M, w# \. Z8 q  _5.39.217.77:8898【材　 料】
7 j, t7 e( J) n3 y2 }, t& Z, ^" `公仔箱論壇5.39.217.77:88985 f6 N* U4 M4 ]; p. O$ K- j# q
鯛魚 1片
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白飯 1碗
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( Z4 Z# T1 o" d6 _" z2 P公仔箱論壇西芹 2支
/ q1 J/ k' a% s3 @% r8 m/ |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 ]9 h4 M5 q; e$ q' I4 t% s8 I  x
紅蘿蔔 50公克
0 I2 y) z8 d+ D; u公仔箱論壇( }# _) c2 e5 x! _
玉米筍 2支
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蒜頭 5粒
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辣椒 1/3條0 R, J7 z' m4 f, n5 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b0 Z8 L( Q7 Y7 Y* g  d) o7 [  J
【調 味 料】
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黑胡椒 少許
+ R/ A( K  k" _7 V! \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]; }. y% G' @) C: ~* x2 ]
鹽 少許
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8 Q% M8 i: A: f/ _3 o6 U% e5 `/ A公仔箱論壇香油 1小匙
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& m3 B8 ~# k% Z3 {$ ?- Z" N公仔箱論壇雞粉 1小匙公仔箱論壇5 S. u7 Y5 f; A2 ]$ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x' k8 p# W& W$ u7 H
米酒 2大匙5.39.217.77:8898/ D! m2 S1 W+ c  s; z1 ^2 O

. h4 M0 R0 K6 l% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水100㏄
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- C/ c/ I7 S! f2 n: I: Z3 v" L8 [5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) B/ C% s/ i2 L) \

  B8 D( V/ j: }: M: [1 Q( A* G" _; b5.39.217.77:88981.鯛魚洗淨切成小丁狀，再放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾備用。: O' j$ H9 V: J0 o- Y# J; ^! }( N
2.將西芹、紅蘿蔔、玉米筍都切成小丁狀；蒜頭、辣椒切片備用。
8 L7 ^/ E' M: j, ^* |+ X8 A) d$ j6 jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，以中火將作法2的材料炒香。; r2 A' ~7 J( Z2 G
4.再加入作法1的魚丁和所有的調味料後，再輕輕的翻炒均勻即可。公仔箱論壇  c; Q1 g, ~1 M" O, d* t
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。0 \, w6 \. \' k7 j  s- d% v$ y

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