標題: [中式食譜] 蒜香魚丁燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:29 PM     標題: 蒜香魚丁燴飯


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【材　 料】5.39.217.77:8898! t9 U9 }+ g1 V; x
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鯛魚 1片
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' e7 H& c) E8 t7 N+ G& s) F白飯 1碗
1 P4 X: |( U, s* j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l0 k6 D  q6 t; n
西芹 2支
; V3 u6 f. P% T5 {' P( Q7 r公仔箱論壇! C; T4 Y3 f& T, E# r
紅蘿蔔 50公克
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玉米筍 2支$ ]+ E  t( S) o. {# s* x

: s; r' [" c; r7 j4 Q% l. P# F" H, Z* _蒜頭 5粒* M% [7 L9 ?& k1 P+ n
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辣椒 1/3條tvb now,tvbnow,bttvb" v+ W* m& b  x: n% h6 B1 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O+ I1 j+ b2 H6 F* t
【調 味 料】
+ k7 i# b7 _4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b; D+ n# ?; W/ i0 G1 ^/ v3 t; ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 少許$ v3 {4 O7 p8 j  B
公仔箱論壇( @% s8 d9 f- `$ p2 d( A
鹽 少許
/ ]' c# Y3 G% ?: h  s) f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 C; |6 U, Y8 _5 W
香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' t, J& e. ~, k2 Y( k! {' k( x
公仔箱論壇) M. F. ]3 h8 Q: c3 k
雞粉 1小匙. b& d% b3 Y  i4 C! c
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米酒 2大匙- G& F7 |' y% y! C/ d! k

1 T: U" d9 I5 U5 L  ^* \# Q! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水100㏄
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【做　 法】
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1.鯛魚洗淨切成小丁狀，再放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾備用。
/ c8 Z+ O9 o- Q! F- X2.將西芹、紅蘿蔔、玉米筍都切成小丁狀；蒜頭、辣椒切片備用。
0 x: U8 @0 b1 ?6 `0 `3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，以中火將作法2的材料炒香。tvb now,tvbnow,bttvb7 n1 W8 W- d* @, i5 Y
4.再加入作法1的魚丁和所有的調味料後，再輕輕的翻炒均勻即可。
) z8 J6 g; X+ y- {5 w4 O0 _5.39.217.77:88985.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。
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