標題: [中式食譜] 蒜香魚丁燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:29 PM     標題: 蒜香魚丁燴飯

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【材　 料】5.39.217.77:88985 R7 x0 t" d; R/ r" A* A2 M( ~

5 T) E0 s, t/ t; u鯛魚 1片
1 T' g4 j- D9 q* _1 C/ J  E5 O& Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S' T" D- N& X% X) W. R1 m
白飯 1碗
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% p4 [; o( c; ?4 W8 e5.39.217.77:8898西芹 2支
( H2 j1 M7 I% b( _4 ~5 y5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) `" F: C( ^9 P& ?3 N
紅蘿蔔 50公克
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) }# \; l3 z# W, ]; ^5.39.217.77:8898玉米筍 2支tvb now,tvbnow,bttvb6 f4 l) F/ R- g8 W0 N% [" g9 }' Q

0 v5 {0 V3 P4 j& T公仔箱論壇蒜頭 5粒
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辣椒 1/3條
% F# `+ B7 Z& u" X5.39.217.77:8898
1 E7 D6 |$ V/ v7 k, T【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 z6 P5 O( ~6 n  M# ]1 `( {
5.39.217.77:88987 h' D; N" ^; @' T( _; h- p
黑胡椒 少許
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+ p+ M( `6 v( G鹽 少許5.39.217.77:8898) |# g& Q4 {+ D( y( M5 Y

  O* E, |9 v3 h! [0 o5.39.217.77:8898香油 1小匙
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雞粉 1小匙: X! d& `2 Y( S2 }: ~
公仔箱論壇. s. T; A6 x& X
米酒 2大匙
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6 b  P# R0 t7 S7 i! q, r4 r' ?. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水100㏄公仔箱論壇2 O" M! f6 }& J( @) A* b2 S4 }1 O3 K

, s% P: Q6 v6 q5.39.217.77:8898【做　 法】
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1.鯛魚洗淨切成小丁狀，再放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾備用。9 C" @) o+ w) n1 ]9 d8 ^
2.將西芹、紅蘿蔔、玉米筍都切成小丁狀；蒜頭、辣椒切片備用。# X6 k8 Y1 g7 m- @
3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，以中火將作法2的材料炒香。tvb now,tvbnow,bttvb+ \) @' L8 `: u) q0 F
4.再加入作法1的魚丁和所有的調味料後，再輕輕的翻炒均勻即可。公仔箱論壇9 P/ q' M% Y* Q* {" d
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。; C6 r5 y" t, I! f& P$ q$ X

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