標題: [中式食譜] 蒜香魚丁燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:29 PM     標題: 蒜香魚丁燴飯


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# k6 R: n; h6 `) x+ n% B  D【材　 料】- T) F) K6 e, g* U
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鯛魚 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t' R1 R: ~0 p5 D; m$ f

4 i* k2 s; j0 d( h( h8 C5.39.217.77:8898白飯 1碗
" x7 `# m; u$ C' L9 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* g2 C2 B7 z  N, B. S
西芹 2支公仔箱論壇! d2 Z% B' Q1 H# e1 @! H  F

  c: P( r( L$ v* x9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 50公克5.39.217.77:8898! [: G, V" x8 i* e4 B, D+ `5 I' n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s) k2 d9 U6 S6 K8 }) ?4 ]
玉米筍 2支
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% T$ S! J1 ^8 K/ P7 T6 V8 t公仔箱論壇蒜頭 5粒
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0 i, E; K, N9 G, p8 I* Q公仔箱論壇辣椒 1/3條公仔箱論壇1 G; k/ o& S, j8 s
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【調 味 料】
6 Z3 h6 R: h( r9 p8 V, F% F# Y1 I公仔箱論壇
( ^$ D  h8 H1 w/ v0 u' h* B$ S公仔箱論壇黑胡椒 少許公仔箱論壇" F/ o  p3 }% j

6 N0 s# o8 a& e9 U公仔箱論壇鹽 少許
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香油 1小匙
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( ?9 K8 v9 T; y( b- Q雞粉 1小匙
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米酒 2大匙5.39.217.77:8898" A) M1 [9 R6 ~' _* h" s

0 Q: C9 w2 e4 v+ X1 i  p' [( ^公仔箱論壇水100㏄
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3 F# r/ C' L. H6 S【做　 法】
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1.鯛魚洗淨切成小丁狀，再放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾備用。
& A7 U0 g0 S% dtvb now,tvbnow,bttvb2.將西芹、紅蘿蔔、玉米筍都切成小丁狀；蒜頭、辣椒切片備用。
# p" g6 p: P, }, v3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，以中火將作法2的材料炒香。
1 Z- W& X3 i% z- X( b公仔箱論壇4.再加入作法1的魚丁和所有的調味料後，再輕輕的翻炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 E/ ?5 N2 G$ b5 C+ \( T
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。
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