標題: [中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-3-11 08:24 AM     標題: 剁椒蒸鱈魚飯

【材　 料】
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' g3 |4 K; u* O公仔箱論壇鱈魚
9 L' \% M- G7 u$ ~1片
1 W: }4 A- d% l+ V$ H5.39.217.77:8898白飯
, f+ v1 }. y  w+ h! ?$ V5.39.217.77:88981碗
8 q+ _2 L% b/ L% u1 f, A/ T辣椒tvb now,tvbnow,bttvb0 f/ f  k4 F& e" F, `+ p/ Y! `1 ?
1條公仔箱論壇& ~! }( ~/ ?4 k
蒜頭
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青蔥
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5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q1 q7 c; p, r4 P. g3 v
【調 味 料】2 C3 H3 _& d, J

' k' L: o/ ~5 E0 D) ~. |0 c1 x5.39.217.77:8898米酒5.39.217.77:88985 t- y2 W$ }- N3 |( ^/ ^
2大匙公仔箱論壇8 q$ e2 N$ ?$ p1 {
豆豉5.39.217.77:88986 A4 |2 h/ Q  A
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  ?6 M/ o3 L8 y6 X0 K# W) l
醬油5.39.217.77:88987 E- x+ B, @! F* _
1大匙公仔箱論壇- ~* D$ E( Z5 h" ?( M/ O
香油
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雞粉公仔箱論壇. S8 W1 l4 U- L; {% H
1小匙( ]' h- U! K+ K% V
水
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【做　 法】
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1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。
1 m- f' q) N# ?# I7 w# j公仔箱論壇2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。
: ?# l4 {2 |& o7 Otvb now,tvbnow,bttvb3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z: q: @/ U# r: B
4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。

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