標題: [中式食譜] 柚香白切雞 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-3-11 08:19 AM     標題: 柚香白切雞

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雞腿
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薑
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青蔥公仔箱論壇0 O! ~3 \& h; f6 _4 m# V2 r
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柚仔茶桔醬9 p/ G* U$ L4 Y* W0 v
適量
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( a* O/ e3 d: O公仔箱論壇
* h: s4 q+ H/ d) d* @) T6 k) L# h公仔箱論壇【做　 法】3 i/ ]* u+ n- K: u& B& U
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1.將薑切片；青蔥切段備用。
3 N( k; S1 M- ]* }# h2.首先將雞腿洗淨，放入鍋中加入冷水淹過雞腿再加入作法1的材料，再蓋鍋蓋以中火煮開約10分鐘，再關火燜20分鐘。
( m$ S0 ^( o5 E! x, K1 u3.接者再將作法2的雞腿切成塊狀，搭配柚仔茶桔醬即可。

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