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標題: [中式食譜] 粉嫩雞胸肉 [打印本頁]

作者: vshippos    時間: 2012-3-11 08:07 AM     標題: 粉嫩雞胸肉

【材  料】公仔箱論壇# S/ b/ p: ~/ x3 A( l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t) Y+ e5 @! J8 C5 ~
去皮雞胸肉        1片
8 U8 H; y$ \4 h青花菜        6小朵公仔箱論壇% g/ n" `3 b0 V1 k3 g
太白粉        2大匙
1 j4 f! T' m% _- c- C* ^0 \7 \5.39.217.77:8898沾醬:
. p& |. `: R) u2 }  ~' vtvb now,tvbnow,bttvb海山醬        3大匙; Y( B9 E/ d, L4 o2 h
【調 味 料】
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鹽        少許' [& Q, n. u$ Z
白胡椒粉        少許5.39.217.77:8898$ B0 S. ?2 r% W( W9 Y0 {) S

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【做  法】
8 b( j. x7 N) }; U, ]& Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t3 m  i7 a  e( F5 k6 U, W+ X
1.將雞胸肉切成小片狀備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e2 M) I' K! f: s( @
2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料,拍上太白粉,再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
1 q0 p% c  i7 \8 l) M6 o0 qtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中,再搭配海山醬食用即可。




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