標題: [中式食譜] 粉嫩雞胸肉 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-3-11 08:07 AM     標題: 粉嫩雞胸肉

【材　 料】
% L: @; l8 d' C% f0 G2 f; v, u! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 _: j" m  p) H$ l2 d) itvb now,tvbnow,bttvb去皮雞胸肉        1片
8 T6 z" p6 C2 X$ S& y; v0 ]! l青花菜        6小朵
- {7 [% u- J  f2 r) z6 X+ u5.39.217.77:8898太白粉        2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 g' W' N% Z, }
沾醬：
* _% d% e5 B% U4 i. F: n) ]海山醬        3大匙9 @1 q$ J8 K" U8 O  f8 P8 l, O
【調 味 料】
& S. ]5 l4 U( ^. h! @$ K5 X4 qtvb now,tvbnow,bttvb
! |' r" j5 \0 b% r  @: k. ?公仔箱論壇鹽        少許
; p" H' _0 ~3 E9 [7 r; n: v5.39.217.77:8898白胡椒粉        少許公仔箱論壇/ d1 K: \* ]1 O# H8 n

3 ]& R% a8 G( N/ C2 P
$ P. M) v( w4 b& c% etvb now,tvbnow,bttvb. g6 _5 z# u# Q3 f/ }7 L
【做　 法】: o* ?3 Q- f, d4 m& S/ K) B

/ D' L& U# f* @' l# n# R公仔箱論壇1.將雞胸肉切成小片狀備用
) h4 d7 ~' o3 ]2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。) T3 S" t& Y. M9 C8 }$ I* K  z
3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。

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