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標題: [食肆地點] 中環上班族新聚點 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-3-10 07:10 PM     標題: 中環上班族新聚點


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白酒青口燴意粉(四道菜晚餐主菜)青口以傳統方法烹調,配意粉吃簡單味美。


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香港人工作辛勞,放工後都想輕鬆一下。中環除了布滿高級餐廳,還有氣氛無拘無束的酒吧菜館,大家可與三五知己,品嘗廚師新鮮炮製的輕盈西餐,歎杯特色雞尾酒,放低繁重的工作,享受悠閒的一餐。
) t( e$ M/ q$ t4 ^! E+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ f4 @+ b: q! ^  U2 [# k
位於卑利街的小酒館à ce soir,法文店名解作「今晚見」,因店主愛到歐洲遊歷,故店內設計營造當地小酒館的氣氛,湖水藍的牆身配搭番茄紅的桌子,色彩對比強烈,在昏黃色的燈光照射下,感覺悠然舒適。最初酒館只賣酒、Cocktail及小食,早前加推歐陸菜式,由主廚Ray創作,味道清新健怡。Ray表示蘇豪區有很多高級餐廳,但不少上班族放工後想找個舒適地方開餐,紓緩壓力。tvb now,tvbnow,bttvb$ T( @7 D1 L1 s; w! ]6 I- h$ O9 I

) w1 x+ M/ K/ C! s+ w8 d& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內供應多款精緻晚餐,新登場的四道菜晚餐,價錢由$168起,比同區的餐廳抵食。Ray設計的菜式輕盈,分量適中,例如備受OL歡迎的意大利雜菌三文治,用上金針、秀珍菇及鮮冬菇等炮製,伴上香草烘麵包,味道清新。黑松露帶子意大利飯以傳統做法製作,香噴美味,飯粒煮至約七成熟,淋上忌廉白酒汁,沒加入芝士,吃後不怕膩滯,佐白酒最為匹配。愛吃甜品的女士,不容錯過這裏的水晶白酒喱和芒果蜜糖巴菲,前者的酒味喱在口中慢慢溶化,讓人陶醉。後者除了芒果和蜜糖味,還加入可口的阿華田,創意十足。精選午晚餐每兩天換一次款式,另有長期供應的自製咖喱,水準俱不俗。tvb now,tvbnow,bttvb6 `9 |8 e; P7 m, V) d

$ A4 s" M5 _/ c. {/ g公仔箱論壇地址:中環卑利街5.39.217.77:8898& e# M7 k# E% q+ w! U8 b: O
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雲咸街有不少酒吧,其中集意菜館和酒吧於一身的W52一向有不少捧場客。餐廳樓高四層,裝潢型格,早前底層酒吧推出了新款雞尾酒,當中以加入東方色彩的Roselle Margaret最為特別,調酒師把洛神花龍舌蘭酒、青檸汁及Grand Marnier混和,最後飾以洛神花瓣,清新怡人,帶有芬芳花香味。
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1 v$ W& F. [  y6 v& u5.39.217.77:8898Great Time以橙汁、藥草系苦酒、酸甜汁及Grand Marnier調配而成,加入冰塊,果酸味非常突出。雞尾酒每杯由$78起,酒吧逢星期一至六下午六時至八時半供應小吃,款式天天不同,用上新鮮及時令的意大利食材炮製,包括蜜瓜蝦串、意大利番茄乾、雞肉配托斯卡尼多士及西西里香炸水牛芝士飯糰等。除了開胃小吃,大家也可一試口味獨特的巴馬臣芝士味意大利雪糕,冰涼軟滑,而且不含脂肪,女士們肯定喜歡。2 _9 a" K$ K) M  l
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