公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 滋陰潤燥湯水 [打印本頁]

作者: polly456 時間: 2012-3-9 09:02 PM 標題: 滋陰潤燥湯水

滋陰潤燥湯水
tvb now,tvbnow,bttvb7 m4 ?) B+ U; I& c% D7 o% |
無花果百合陳皮豬湯：# T  z* k2 ^/ L) |6 r2 ?/ C5 H

【用料】百合二兩，無花果六枚，陳皮一少片，豬腱肉半斤，盐少許。

【製法】所有材料洗凈，無花果對半剖開，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F) d9 U8 r6 E3 r4 H
公仔箱論壇9 r5 ~7 [6 v7 E2 z( P- C
　　　　以瓦煲加清水，用猛火煲至水滾，放入用料，候水滾，改用中火煲三小時，以盐調味，即可。. N6 y- m7 n; o2 V

【功效】養陰潤燥，大便秘結，痔瘡下血。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]8 |+ X3 d3 i8 y! g( R# v8 e3 t
　　

鮑魚花菇雞湯：5.39.217.77:88980 m; I# F- Z) M& R* a1 ]

【用料】鮮雞一隻，急凍青邊鮑二隻，瘦肉六兩，花菇八隻，瑤柱八粒，蜜棗二枚，薑十片，蔥段三棵。
tvb now,tvbnow,bttvb: k7 O$ w0 k8 i6 T( @  S
【製法】青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水；花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨；將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。& ~7 }) |! ?# m9 m# f! d% u

　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，加入二片薑猛火煲滾，轉用慢火煲四小時，下鹽調味食用。& o& ]9 n. ]6 u
tvb now,tvbnow,bttvb! n' p. X# j' v% D
【功效】滋陰養顏，平衡血壓。
tvb now,tvbnow,bttvb8 K% L; C1 K& c, F& u
　

玉竹無花果陳皮豬肺湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y. Z/ o" z! `$ l0 b+ o2 s
5.39.217.77:8898' J, Z+ n2 y; v1 f
【用料】玉竹二兩，無花果六枚，陳皮一少片，豬肺一個，盐少許。5.39.217.77:88984 D: `% Y# {; Y( O3 u$ t

【製法】將豬肺放入锅中用水煮，豬喉管置锅外，大火煮滾水，使豬肺中涎痰污物由喉管流出。煮半時，取出豬肺將其喉部套入水龍頭，灌入清水令豬肺脹大充滿水，移開用手壓令水出，反復數次，直至將豬肺洗凈，并切成塊狀，放入滾水中煮五鐘，撈起。玉竹，無花果，陳皮洗凈，無花果對半剖開，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" H: T4 v, ?  n5 h7 \

　　　　瓦煲內加清水，用猛火煲至水滾，加入配料，改用中火，煲二小時，加盐調味即可。

【功效】滋陰潤燥，大便秘結，粪便堅硬。

　

玉竹瘦肉湯：

【用料】豬瘦肉四兩，玉竹五兩，葛根三兩，葱白、淡豆豉各一兩。

【製法】所有配料洗，肉切块，葱白切葱花。公仔箱論壇# U- Y9 q1 W. ^2 }' G- J7 E

　　　　把玉竹、葛根、瘦肉放入锅內，加清水適量，武火煮滾，改文火煲一小時，再放入豆豉、葱白煲滾，調味供食用。

【功效】滋陰解表。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |, n- ^+ f1 l) G

　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _4 o' d5 B5 _' y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?& Q1 R; q2 p, m! j4 _. k
木瓜雪耳魚尾湯：$ P- ?$ Z0 j9 l  V) l4 U& ]
5 W; T+ a7 i7 k' a; o, s8 k. X" M
【用料】鯇魚尾約十二兩，木瓜十二兩，雪耳五錢，生薑二片。

【製法】鯇魚尾去鱗洗淨，下油锅爆香；木瓜去皮瓤，雪耳浸開，洗淨。
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z/ P! j: K) t
　　　　把全部配料放入锅內，加適量清水，武火煮滾後，改文火煲一小時，加盐調味食用。
7 o9 \7 I/ v4 s. m: ~- i
【功效】清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便。tvb now,tvbnow,bttvb# X8 I* v6 \9 w+ v7 f
5.39.217.77:8898/ g1 Q- `' W1 e  h
【主治】脾胃燥熱，大便乾結等。公仔箱論壇' j) n/ r0 O7 O, ~5 l

　

枸杞豬肝瘦肉湯：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h4 U" W3 [4 H' S) }+ o$ W
【用料】豬肝、豬瘦肉各半斤，枸杞（連梗）一斤半。
0 w% }  \  j% ?# U% {9 A$ D3 \5 D
【製法】豬肝、豬瘦肉洗凈，切片，用調味料腌十分鐘；枸杞洗凈，摘葉，枸杞梗折短屈扎成二小扎。5 x+ G% N! D# ?" S7 t. D
9 L- p! j) _4 L/ g8 Z  M. a
　　　　把枸杞梗放入锅中，加清水適量，武火煮滾，改文火煲至枸杞梗出味後撈起不要，放入枸杞葉，煮滾後放入豬肝、豬肉片，煮至熟，調味供食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J2 ]. _* V: |" t3 J( x3 q
【功效】養肝陰，清肝熱。: H; e+ a0 }1 V6 Q8 i9 Y! k

　7 P( V2 r5 \8 e6 M; n" Q

党參麥冬瘦肉湯：
tvb now,tvbnow,bttvb: C2 A2 o/ U% t$ u3 P. [# L
【用料】豬瘦肉半斤，党參三兩，生地、麥冬各二兩，紅枣十粒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C7 I3 ^  }& I. w* w5 p1 |2 Q8 g- V
【製法】党參、生地、麥冬、紅枣（去核）洗凈，豬肉洗凈切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K* ]/ B+ \5 s- `+ Z/ v
5.39.217.77:8898  |, I/ M) Z& U8 F/ X' K* H$ Z; o
　　　　把全部配料放入锅內，加適量清水，武火煮滾後，改文火煲一小時，加油盐調味供食用。5.39.217.77:8898- j! ]0 W5 z8 [: F. m+ G$ V
公仔箱論壇& F) B" j7 T# j0 w+ Y0 w, O
【功效】增液潤燥，養胃生津。
% c7 J: O* v' \/ z7 E
　5.39.217.77:8898: K, V  V9 w: r( H1 \
" D' r+ U& L2 v3 h9 m3 N
節瓜淮山煲老鴨：
tvb now,tvbnow,bttvb' ~7 M; t  b; H# z9 {+ ?, L4 m
【用料】老鴨半隻、節瓜一斤、淮山五錢、新鮮蓮子肉十粒、陳皮一角。
5.39.217.77:88982 m! A# i& N0 [
【製法】老鴨洗乾淨，除毛去內臟、去肥膏，斬件；節瓜去皮，洗乾洗淨，切厚件；淮山、新鮮蓮子肉和陳皮分別用清水浸洗乾淨，蓮子去心。

　　　　將全部材料放入煲滾的水中，用文火煲三小時左右，加鹽調味飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 a! @& D: B! c, E5 f1 W# U( q

【功效】補益虛損，消暑滋陰。5.39.217.77:88988 R0 s' A3 w) y+ Y1 p& C
公仔箱論壇$ b5 s& R$ o; x# l8 ^
　

淮杞螺頭瘦肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f; l9 F( D5 ?

【用料】瘦肉六兩，乾螺頭二兩，淮山二兩，枸杞子一兩。! e& m2 O  E& H1 Y
公仔箱論壇$ b! B0 `, R0 ^+ B; A
【製法】乾螺頭洗淨浸一晚至軟身，若螺頭已切片就不用浸。瘦肉洗淨飛水；淮山、枸杞子洗淨備用。
. k- f3 W8 D: k/ s6 E6 J, B, V
　　　　煲滾水，把所有材料放入，文火煲二小時，落鹽調味食用。

【功效】滋陰補腎，清熱去濕。
5.39.217.77:88982 F9 ~( ?' k( r! Q9 ~
【主治】氣虛血弱，貧血衰弱。

　5.39.217.77:8898" f# r, T6 U* L6 D& y" ^, V0 O) S/ U  b
公仔箱論壇5 n& @* x0 Q  C3 I. Y3 L* C! ^
清燥潤肺陳腎湯：6 E; F% q: S5 C& M) A; D0 F

【用料】乾鮮鴨腎各二個，豬排骨四兩，西洋菜十二兩，羅漢果一個，陳皮八分，蜜棗三枚。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W$ W  q' c' R* Y$ X# |& L4 c% Q6 O
【製法】西洋菜淡鹽水浸泡二十分鐘洗淨；乾鮮鴨腎、豬排骨洗淨出水，羅漢果、陳皮洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb: }8 u2 r3 {6 s% Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F% ~3 x# n0 S- ~. {* p( h
　　　　將所有材料放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。
5 _' F  M5 v; i3 {& N8 b, v
【功效】清熱潤肺，健脾養胃。

【主治】脾胃燥熱，咽乾，乾咳少痰，胸膈不暢等。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H% V9 x# v# L/ [
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g! X7 ~2 l6 I, m
tvb now,tvbnow,bttvb/ x, O( B8 V- c$ G! U2 h
千里脯潤肺湯：6 K+ i& u1 Q4 s

【用料】牛或羊脯肉一斤，濃酒二盞，淡醋一盞，麥冬三錢，茴香、花椒末一錢。tvb now,tvbnow,bttvb- @! V5 h8 U% t0 s& D0 {" R
5.39.217.77:88984 ^6 H2 Z- ]" K' n3 t% s5 P9 {
【製法】將所有材料洗淨放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o( Q- Z+ w. |+ s7 t* a. |
0 ?# ?* ^# |8 m3 X4 U
【功效】補中益氣，滋陰生津。: K6 D# t9 G6 X0 t

　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N0 d9 L/ a1 ]3 I2 }

五味子雞湯：

【用料】母雞一隻。五味子二兩。$ X2 M% [+ d/ x, h6 z$ e
# Z; z6 s& `. ^0 H, m
【製法】母雞去內臟洗淨，然後將五味子納入雞肚內，縫合。

　　　　將材料放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。
; D, F9 j9 [" P0 j  x
【功效】補腎益肺，斂汗生津。
/ o; D6 w0 _" |1 s2 c0 Y8 ]  B4 K
【主治】勞傷羸瘦、肺虛喘咳、夢遣滑精、久瀉久痢有效。5.39.217.77:8898* E) q6 m- G1 B  n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F; _  a1 h( n2 v) z9 ^" ~
　公仔箱論壇' F$ Y$ t2 U; d; h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y3 P* L6 o& G% ~% K! z- I- {9 \
紅燒甲魚湯：
) G: i! v; v1 N. c" S
【用料】活甲魚一斤，火腿二兩，雞翅膀四隻，蘑茹一兩，蔥、薑蒜、料酒、胡椒粉各適量。$ q1 T0 R' \! p6 n

【製法】甲魚宰殺後洗淨，去內臟腸物、爪尖，剁成塊，和洗淨雞翅膀一起用蔥、薑、料酒抓勻，放入開水中氽一下。薑切片，蒜去皮。
# G$ p) d" I9 T9 W
　　　　鍋燒熱，倒入油，再熱，下入蔥、薑略炒，下甲魚、雞翅、火腿、蒜、蘑菇、料酒、胡椒粉，加清水適量煲沸，去浮沫，改用文火煲二小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇3 k4 a5 ~" H% Y7 y( b3 Y, t+ g/ Y3 @
tvb now,tvbnow,bttvb+ k1 |7 m( f3 [
【功效】滋陰益氣。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p. r7 k7 g' D$ r3 h! |
【主治】婦女崩漏、帶下、腰痛、腿軟、氣短、乏力，以及痔瘡便血。
公仔箱論壇. [: u. F# {' R0 H
　
公仔箱論壇$ J. c' R) g5 ?( E$ @
紅棗燉老鴨湯：
# v4 E* S2 ^) Z: O6 j$ _, {9 T
【用料】老鴨一隻，豬脊骨二斤、陳皮少許、大棗二兩、枸杞五錢、蔥薑片、胡椒粉適量。
公仔箱論壇( n( F& V+ z/ w2 {+ l
【製法】將市場購活鴨去淨毛和內臟，洗淨血水，從背部片開洗淨，放開水鍋中汆透撈用；清水沖洗乾淨，取大號沙鍋加水，放入老鴨瘦肉少許，急火燒沸，慢火煲二小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇4 i  \2 D# s! W, y

【功效】滋陰益氣。5.39.217.77:8898: k8 {" t3 N! J1 l+ l
公仔箱論壇- V) d9 {1 Z  m) f; Q& a) o
　5.39.217.77:8898: e: |7 K/ u" P# ?% M8 [4 M3 B

花旗參螺片雞燉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B, Z  \# v* ~' A. c% ~3 [

【用料】鮮雞一隻，花旗參片二錢半，螺片四片，薑片四片，蔥二條，料酒半湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb* K4 k+ }$ f! D2 j

【製法】薑、蔥連同半鑊水煲滾，放入劏洗淨的鮮雞煮約十分鐘，過冷河。花旗參片、螺片略洗，螺片再以清水浸約一分鐘，待用。1 d, Y7 @) a$ r7 J5 K5 T0 L, }) ~/ M
tvb now,tvbnow,bttvb0 k6 t8 ^3 d8 S# j
　　　　所有材料連薑、酒及適量沸水放燉盅內隔水文火燉約四小時，下鹽調味食用。
- M9 G0 d8 s; e; ]
【功效】益氣生津，清熱，明目。公仔箱論壇) P, }/ t# N$ |% W* a' m  M

　1 X8 U4 v9 l9 j2 e% i5 Q
5.39.217.77:8898. i2 J4 s# S9 s& V
石斛山萸瘦肉湯：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d+ O9 c+ G0 C$ Z
【用料】豬腿肉八兩，石斛、淮山各四錢，山萸肉、杞子各三錢。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k5 Q. U% o" \" E9 N% V8 G
【製法】石斛浸洗，然後切碎。豬腿肉洗淨，山萸肉、懷山及杞子洗淨。

【功效】滋陰明目，健脾補腎。  j$ B8 w( Z' J9 R/ X3 b$ `2 C

【主治】小便頻繁、食慾不振、頭暈眼花。公仔箱論壇0 Q2 G! f$ j7 E- X$ i# Q: n
公仔箱論壇% ?1 d2 h" X- L4 b. c
　+ n5 I. ?. G0 z

羅漢果柿餅瘦肉湯：

【用料】豬瘦肉十二兩，羅漢果一個，柿餅三個，陳皮一錢，生薑二片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t4 U: ^" v+ o" H1 p

【製法】豬瘦肉洗淨出水，羅漢果、柿餅、陳皮、生薑洗淨。

　　　　將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。8 l9 ]4 ~, A9 g* k8 p
. P2 k$ r- W2 a: c7 B6 g5 t
【功效】清熱潤肺，止咳化痰。

【主治】秋燥傷風，咽喉乾涸等。
公仔箱論壇' {5 j0 n$ G* g: D, y
　

枸杞鳳尾菜心湯：

【用料】雞脯肉十二兩，油菜半斤，枸杞子一兩，鹽、蔥、薑、各適量。公仔箱論壇* @( V1 p' u4 Q% u! P6 [: R
公仔箱論壇, b5 t8 s" f0 H& a9 h# @
【製法】將所有材料洗淨放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲一小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇& H  B5 I* t5 h3 Z

【功效】滋養強壯降血糖、平血壓，滋陰強身。

【主治】適用于糖尿病、高血壓患者食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M" D+ z! Z3 ?( t; p3 L
, _- `& b+ r/ u# Y$ o: F; X
　tvb now,tvbnow,bttvb" W4 R3 g' F5 q0 H7 H" u- Q7 O

生地豬肉湯：5.39.217.77:8898' A& H% i6 V. }

【用料】瘦豬肉二兩，生地、熟地各五錢。

【製法】將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇( N' A1 b4 F: b& l' c1 X% N, X
公仔箱論壇. ^  e& \: I/ o) O0 r) A
【功效】滋陰降火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q0 `' e# ~# f& o5 J3 b% [
tvb now,tvbnow,bttvb# w0 P. v+ Z# s( f: A8 b% e
【主治】熱病後體虛、餘熱未盡有一定療效。公仔箱論壇+ U7 z; Q/ J2 d+ K0 M0 i0 V

　

雞湯氽海蚌湯：5.39.217.77:8898; y" P& h2 {/ d1 e7 L) U
公仔箱論壇, f& n' h2 c* V0 r1 O- H
【用料】鮮蚌肉十二兩，淨雞肉一斤，瘦豬肉三兩，黃酒一兩。公仔箱論壇, w' i  Q  @6 ^' _9 @
- @4 r" u/ Q, W0 V* c+ Z
【製法】將每只蚌肉切片，蚌裙切開，同蚌紐一起洗淨，將蚌尖、蚌裙、蚌紐裝在漏勺內，放入剛剛滾開的水鍋中，氽一下，去淨蚌膜裝在碗中，加黃酒或白酒，抓勻淹漬後瀝幹酒汁，以去腥味。將淨雞肉切成四塊，瘦豬肉切成片。5.39.217.77:8898. D* `% C. D) q* q& L% f0 l8 Y' T

　　　　將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。

【功效】補陰養液、清熱涼肝、潤臟腑、止煩渴。公仔箱論壇: K" U! l$ v5 g- Y% R" T: R7 K2 Y% U, ?

【主治】常食能使人健身祛病、益壽延年。

　

清補豬瘦湯：

【用料】豬瘦肉半斤，淮山、薏米、蓮子各八錢，百合、玉竹、芡實各七錢。tvb now,tvbnow,bttvb/ H2 ^; _4 S* T- f8 K. l6 N
5.39.217.77:8898% K, v3 Q" D! z
【製法】豬瘦肉洗淨，切成大块，飛水後再漂凈。蓮子去掉蓮心，與其它配料浸泡後淘洗干凈。6 O( h' \& V9 H' ]5 C5 {- k8 p
$ p2 U. ], _2 h, o5 c6 k0 z/ [
　　　　適量清水放入煲中煲滾，把配料倒入煲中，煲滾後改用小火煲三小時，下鹽調味食用。

【功效】滋補清潤，開胃去濕。

作者: chnluer 時間: 2012-3-10 09:11 AM

多谢分享!!!

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)