標題: [中式食譜] 糯米臘肉丸子 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-10 11:34 AM     標題: 糯米臘肉丸子

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　　　　材料：兩斤糯米，一到二兩臘肉，小蔥15-20根，姜兩快，雞蛋兩個
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8 P1 i& a; n, Wtvb now,tvbnow,bttvb　　一，糯米溫水浸泡兩個小時後，上籠蒸四十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb& s) h- e* f$ C/ ~) s, h0 t' }

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2 ?) E0 K! \0 r2 y( R1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　二，糯米放涼一會兒，摸著溫溫的時候，打入兩個雞蛋。
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( y' @( \! i2 i* x5.39.217.77:8898　　三，臘肉煮熟後切丁，蔥切花，姜去皮後切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb( D6 y# Y' y& P4 ~# _. p

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$ v8 e5 u- `* D- p! Ptvb now,tvbnow,bttvb　　　　四，全倒入熟糯米裡，加花椒面和鹽適當，按自己口味吧，拌均勻。（拌均勻後可以挖一小快，放微波爐裡打三十秒，試下味道，主要是有生雞蛋，其實也可以吃，不過就要胃腸功能好的）
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8 g0 W& x2 x1 I! b- o9 Y. N+ U& o- v. K公仔箱論壇　　　拌均勻後。
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- E  E; M: r$ c7 c/ D( ftvb now,tvbnow,bttvb　　五：把手先用水沾濕，然後取半兩左右，捏成丸子，由於衛生情況，直接發捏好後的。
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