標題: [生活小百科] 如何清潔菜板？ [打印本頁]

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作者: vandas    時間: 2012-3-6 02:22 AM     標題: 如何清潔菜板？

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1、洗燙消毒：把菜板刷洗一遍，病菌數量可減少三分之一。如果用開水淋燙，殘存的病菌就更少了。公仔箱論壇( A7 o/ W, J  [' t! k$ z: v! N
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2、撒鹽消毒：每次使用菜板後，刮淨板上的殘渣，在板上撒一些鹽，既殺菌又可防止菜板乾裂。
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3、生薑刷洗除昧：菜板用久了，會產生怪味。這時用生薑將菜板擦一遍，然後一邊用熱水沖洗，一邊用刷子刷洗，怪味就會消失。5.39.217.77:8898! r/ V  N3 D$ k/ y
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4、以醋去腥：切過魚的菜板會有一股很難清除的魚腥味，只要在洗過的菜板上灑點醋，放在陽光下曬乾，然後用清水刷，就不會有腥味了。tvb now,tvbnow,bttvb) s# v6 s8 k8 K7 T
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（星洲日報／大北馬）公仔箱論壇$ O" ^: [3 x- B9 P- b

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