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長崎新地中華街和橫濱、神戶等並列日本三大中華街,由東西南北四個門界定出總長約250公尺,呈現十字狀的石板路,總共聚集了超過50家的中華料理、中國雜貨和服飾食材等餐廳、商店,最受歡迎的就是長崎美味什錦麵(長崎ちゃんぼん)。% e4 c6 ~. z4 F& ^
地址: 長崎縣長崎市新地町
電話: 095-822-4261tvb now,tvbnow,bttvb5 L4 b2 J; ?9 f7 U5 D
開放時間: 依各店舖有所不同! s: M/ ~7 w* p2 u9 k* F
網址: 長崎新地中華街tvb now,tvbnow,bttvb! Q+ b1 h/ F5 n5 k7 P
交通: 搭乘長崎市路面電車「築町」站下車徒步3分5.39.217.77:8898- H! ?8 B1 U$ q3 U5 `* k9 C6 h
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桌袱料理融合日本、中國、荷蘭的食文化、並隨著長崎的歷史推進不斷演變,最後本土化成為長崎著名的鄉土美食。從一個流傳市井間的平民佳肴,搖身一變成為昂貴的筵席,現在要吃頓全套的桌袱料理,不花上萬把塊是吃不起的,幸好許多餐廳推出「迷你桌袱料理」,讓捨不得花大錢又想嚐嚐美味的人不再空手而返。. l% Z* b j9 Q
而有趣的是,桌袱料理與長崎人的生活息息相關。倒不是說長崎人把桌袱料理當三餐吃,而是婚喪喜慶的筵席往往就是辦幾桌桌袱料理請客,有些餐廳甚至還推出婚宴、法事(喪事)特價呢。
地址: 長崎市鍛冶屋町6-505.39.217.77:88984 D# _. r: p0 E( q, F2 e$ R( k
電話: 095-826-83215 b* F$ N3 ?$ u( F( k3 B$ c
開放時間: 11:30∼22:00 $ Y6 L& o# ? s4 A
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