標題: [生活小百科] 蔬菜去毒的方法 [打印本頁]

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作者: vandas    時間: 2012-3-5 01:27 PM     標題: 蔬菜去毒的方法

●不可先切後洗公仔箱論壇" [$ d) i; o# o6 M9 c# @0 ]

" w% D9 u. h4 Y& H+ ^9 y公仔箱論壇蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。5.39.217.77:88987 R- L) M" T+ X8 A0 y0 A. ?* T
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●用清水洗tvb now,tvbnow,bttvb, {5 B9 H7 |( @7 Z$ P; X$ j
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清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。
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- g. z- i; n+ \! h●先將根切除4 t) O0 h3 |9 M6 |% O5 R

+ T& \6 F8 z( Z( J+ W小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。公仔箱論壇$ Z  T" C* R1 h; V$ q
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（星洲日報／大都會）

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