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土耳其風炒飯現在已成為長崎特色料理之一,正是發源自這家老店,所使用的都是長崎特產的食材,包括將來自島原的豬肉以義大利米蘭豬排的方式調理,一旁搭配的福神漬和紫蘇相當對味,讓日本與西洋的風味,一起融合在口中。由於是歐風料理餐廳,產自法國波爾多或是西班牙的酒都頗為搭配。
地址: 長崎縣長崎市萬屋町5-22 2F公仔箱論壇8 V4 H; I7 I0 U6 b1 O9 m4 _
電話: 095-825-9378
開放時間: 11:30~15:00,18:00~21:00;休日:第一、三個週一
網址: Bistor BORDEAUXtvb now,tvbnow,bttvb4 ]5 V! s: E- F. n
交通: 搭乘長崎市路面電車「思案橋」站下車徒步5分; S6 Z5 |- W7 U9 E6 v
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江戶鎖國時代,為了禁止基督教的傳教,日本政府特別在海岸建造了一個扇形的人工島嶼,稱為出島,與陸地只有一座橋連接,成為唯一接觸西洋文化的點。長崎市於1996開始重建出島,畫出扇形區域,並將當時的各種生活型態一一展示出來。
地址: 長崎縣長崎市出島町6-1tvb now,tvbnow,bttvb, W$ ^' |# Q3 ^8 u
電話: 095-821-7200
開放時間: 8:00~18:00(最後入館17:40);休日:無
網址: 出島
交通: 搭乘長崎市路面電車「出島」站下車徒步即達
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