標題: [中式食譜] 紅酒牛肉燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-4 03:07 PM     標題: 紅酒牛肉燴飯


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【材　 料】
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牛腩 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q7 p; [0 Y: P( I6 q3 s

9 l+ ]7 B- D' _/ E5 v/ M# S, H0 H5.39.217.77:8898白飯 1碗
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紅蘿蔔1/3條公仔箱論壇1 T% y' W3 l* C' q5 S

! U# I/ B2 O2 `, [8 J; f; \馬鈴薯 1粒5.39.217.77:88987 x& O9 Z) n7 }& l7 v/ P% f
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西芹 2支+ B; }+ ]+ f" o* H& |: r2 r
tvb now,tvbnow,bttvb' W: Y( S% v+ b5 B# k
蒜頭 2粒
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【調 味 料】8 K+ I3 F0 G' H  `
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紅酒 300㏄$ z! q; y  Z2 m3 ?1 X0 |9 i

, K( O+ k3 @7 x& Ztvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 A' w& a9 v# k
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水 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [1 X9 D; q2 ~- g$ U8 N
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鹽 少許
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黑胡椒粉少許
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2 I; k" N% f  v  t/ {公仔箱論壇【做　 法】
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1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。
" n8 h. b' P$ r( ^* N3 X: ~公仔箱論壇2.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。
" ]' f% U7 S; c  u. a8 F( p3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb5 }; ]; T" K; d
4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。5.39.217.77:8898- c. J0 e- f2 A  \
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。
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