標題: [中式食譜] 紅酒牛肉燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-4 03:07 PM     標題: 紅酒牛肉燴飯


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8 W7 u  I8 b$ q4 |% x' o' n6 B' R【材　 料】0 i9 V+ x9 i0 L9 L6 V1 v. M

& ^$ ]0 E3 F2 n" p/ n牛腩 150公克
, `& t# ~! f+ F, y  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ~) r2 n, k& N  @+ J- J白飯 1碗
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紅蘿蔔1/3條
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# A3 V2 A  W( P8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 1粒
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  y( x( E7 r+ t+ v7 D5.39.217.77:8898西芹 2支
# I- O6 p" K& |6 `; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s/ c2 N& v" H! v' m6 L; \+ ?蒜頭 2粒
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! W7 R2 U$ ]& D9 U) a+ [% v9 {5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, M+ F# R" z/ g

! O( V6 O2 L3 e& wtvb now,tvbnow,bttvb紅酒 300㏄
; D- r% n4 I3 m: ^! h+ s公仔箱論壇5 M. _7 g4 d# l7 F+ o
糖 1大匙; _7 a0 G2 E8 Y3 P- a- S6 f$ ]& ]) ^
5.39.217.77:88981 X7 z" {9 r" {; T3 j$ U
水 100㏄
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鹽 少許公仔箱論壇& v1 H3 U. w" Q8 U4 ~8 Q

4 h& Y9 ?' z7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉少許
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【做　 法】
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1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。
, X, ^3 o8 f* a" e4 \- u2 ]5.39.217.77:88982.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。9 E& }4 K. p2 J& P- P* T6 o* c
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。
4 g+ U, c: Y% G: G8 n( ^4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。公仔箱論壇  b# W5 r: D8 |* Y
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。
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