標題: [中式食譜] 紅酒牛肉燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-4 03:07 PM     標題: 紅酒牛肉燴飯

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0 n+ @0 i2 F0 R5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C2 F9 U; P0 Z5 t# `# I, R
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牛腩 150公克
7 z! G3 m! Y4 s9 D! z: n; A* X  I' |
2 W" [" n; o: e& l白飯 1碗
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紅蘿蔔1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~1 Y' j( Q" B0 g

) m( v# z  W7 a馬鈴薯 1粒
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! m/ X5 ]" r1 F% P. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 2支4 @7 a" f  B$ O$ h, ]( K( l6 P
公仔箱論壇2 \% P' x. k/ _2 w* Z
蒜頭 2粒1 @1 Z9 Y0 L  e0 L

! V" q5 K6 `+ F0 n【調 味 料】
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紅酒 300㏄3 m, J3 m* I* z9 m. J

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+ }6 D) Z1 g$ e水 100㏄& D) G" r3 K8 [! s) d

4 H8 g' N8 w, Z4 G! y0 |公仔箱論壇鹽 少許
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黑胡椒粉少許公仔箱論壇( f# T, p$ z( ~# Z

$ C" S7 L: G2 ^4 c【做　 法】
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1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。公仔箱論壇2 s, m! P* M6 N3 ?. H9 X( r
2.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。
# X4 e6 |0 P! R/ W% k/ |7 [3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。
& n* `1 t9 p" v# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。tvb now,tvbnow,bttvb- |$ m* T, m* z) l2 g( \" A
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。
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