標題:
[中式食譜]
咖哩羊肉包
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2012-3-4 07:50 AM
標題:
咖哩羊肉包
【材 料】
7 _. M. B: N) m" ^$ xtvb now,tvbnow,bttvb
5 H; F" R$ c$ K2 r$ |; O
基礎麵糰
: I3 {6 a: T( u7 `! u1 [% @3 n2 z5 g" w
1份
) A t2 B6 R2 I# o" U' \ b; d1 t, H公仔箱論壇
內餡：
6 u* {& m: @" z/ V# q3 U
羊絞肉
7 ]6 N7 m2 P- E4 E' J$ J) H
350公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r4 F+ L" J) d4 s
冷凍三色蔬菜
7 p0 @0 t7 r( y. Q5 z, d3 W4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
150公克
公仔箱論壇 E9 C, d/ N% N, a8 `5 m$ `, ^, ]
蒜末
公仔箱論壇3 Z& w" G; }$ i z# ?
30公克
5.39.217.77:8898" E5 m; z, y% Y* K4 d5 t- j
洋蔥丁
3 H- q9 M `/ {' [* K5 @" M& m( y1 W5.39.217.77:8898
90公克
- g% d- r) t6 W3 ?' s! S! a
薑末
( A' y8 b* d3 U+ p/ W公仔箱論壇
30公克
/ C; Z# f, |9 [; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【調 味 料】
4 i. _% f0 N; u/ H& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f+ x0 I0 Y. b. J6 Y5 j8 n- P% ^3 ^
咖哩粉
tvb now,tvbnow,bttvb- }( d( R' H/ n
2大匙
5.39.217.77:8898( k6 r+ _2 H2 E; U" \
鹽
公仔箱論壇3 G# w+ Y0 S8 l) I
2茶匙
1 W+ C n/ l5 n2 U. htvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖
1 q' l$ W* F2 D. R( V# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1大匙
6 Q8 O0 o( a/ t9 t; _公仔箱論壇
香油
6 ^6 ?% U' ]/ G8 L
2大匙
公仔箱論壇" i* u8 |, y6 J( K$ _. o
水
3 g" \ L* G" r4 t* b- h
300㏄
4 A( k5 @( J1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
太白粉水
& P2 Y7 k. x0 l! J# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2大匙
' q# r$ B c8 N; U# _, x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g; H# W$ O$ i6 z
% ^. |/ w# {/ j& A5.39.217.77:8898
【做 法】
, Q- ]& Z* o% E
7 i+ }+ G# B( c# v( W
1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
$ Y" ]% F! p# ktvb now,tvbnow,bttvb
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
+ O: E$ d) i* h# c# p
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U, o. N! ~# j, \+ R; p
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
h0 _1 T: T" t# k' D
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
