標題: [中式食譜] 醃菜心 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-3-4 07:47 AM     標題: 醃菜心

【材　 料】
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4 R: `& H) H& O# k公仔箱論壇大頭菜
3 j* D$ r9 W! A公仔箱論壇1/2個
. e/ N$ q# x# f/ Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y$ g  u0 g& K3 I$ |; v

& X* H" G% I  W  Y* Z: l牛頭牌原味高湯
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牛頭牌沙茶醬6 X' G/ W  X9 k( n
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- Q& U1 F4 R: o, l- O6 p% [6 G
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B8 c/ {  I' N8 G
1茶匙- y7 s. u, t9 d7 x4 Z1 O6 d
細砂糖
! C0 n/ \/ ?. V1 Q( u* m公仔箱論壇1茶匙5.39.217.77:88981 u7 X+ a) b) k( C0 }
醬油
& W& E+ p3 O. l/ |' z公仔箱論壇1大匙
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【做　 法】
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7 L# k0 K8 x  h( X4 `. B( B- B# E1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i  q& i1 _; ~- `) r4 r
2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。

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作者: joeybibi    時間: 2012-3-26 01:32 PM

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