標題: [中式食譜] 麻辣西芹拌腐皮 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-3 02:12 PM     標題: 麻辣西芹拌腐皮

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【材　 料】
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9 M6 d& A/ Y1 p( o, m$ {tvb now,tvbnow,bttvb西芹 3片公仔箱論壇7 R: \, U% `+ i
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腐竹 2根
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9 m1 J3 v: N9 Q! Y! V【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b0 H  ~: b' \- U% K. h

$ T& i: v4 l% `: c/ q2 xtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯3大匙
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1.5大匙
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蠔油1茶匙* }% u4 j4 Q/ h: v4 L% e

6 O; _4 r% R' z9 D0 u- H公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
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【做　 法】公仔箱論壇! E& u3 S- a* Q5 L% N8 o! U( u
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1.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。& [$ T9 m$ ?5 v1 S( a0 R
2.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。0 v1 t" W, U3 C
3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。5.39.217.77:8898, J) O" O+ `+ M3 e* ~/ A1 Q  v* |

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