標題: [中式食譜] 醉香元蹄 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-3 02:10 PM     標題: 醉香元蹄


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' F6 S( m* B- f1 b3 N" m0 Z【材　 料】2 B1 [+ j, R+ k* ^$ B! D) X3 ~
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豬腳 300公克
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薑 8公克" G, h1 w, `/ g
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紹興酒藥膳湯 適量
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【做　 法】
* ]& b' \% H! R- htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A: O' N7 O: b* H  N$ [
1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。公仔箱論壇/ G3 g' r# o. a3 o
2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。
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