標題: [健康食品] 日本研究發現多喝酸奶提高人體免疫力 [打印本頁]

---

作者: vandas    時間: 2012-2-29 07:06 AM     標題: 日本研究發現多喝酸奶提高人體免疫力

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D4 }; s) P, P! j' i
日本研究發現多喝酸奶提高人體免疫力公仔箱論壇$ u( q8 h6 U" C- y

% `0 u8 S1 P5 n9 d# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本佐賀縣有田町政府、有田共立醫院和國立循環器官病研究中心共同進行研究發現，通過持續攝入含有1073R-1乳酸菌（以下簡稱R-1乳酸菌，R-1乳酸菌是保加利亞乳杆菌的一種。）的酸奶飲料，有效降低了中小學生患流感的機率。
  m; c6 i& q/ M) W1 U
) S! J8 j: D2 ^$ _0 t3 xtvb now,tvbnow,bttvb這項研究是在2010年下半年至2011年春季期間，讓有田町約1900名中小學生每天持續飲用含有R-1乳酸菌的酸奶，并調查學生的流感感染率而得出的。結果顯示，有田町小學生和初中生的感染率分别爲0.64% 和0.31%，這與該縣其他地區的平均感染率（小學生爲4.37%、初中生爲2.57%）相比顯著降低。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F% |$ n* Y! `$ o; V
0 v/ v) F& r& I% w  ~. {: M5 y
日本順天堂大學醫學部免疫學特聘教授、免疫學界專家奧村康認爲，迄今爲止尚未有就傳染疾病做過爲數超過千人、曆時長達六個月的跟蹤調查，這項研究首次揭示了乳酸菌攝取與抑制流感傳染之間的關系。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }( i' k& ]* K; ~* ~
tvb now,tvbnow,bttvb1 s8 a9 ]: V' V! |4 i, j7 o
Q：爲什麽乳酸菌可提高免疫力？ tvb now,tvbnow,bttvb3 y/ _: u5 Y; p9 f4 L" J. Q& s- `8 s
$ K0 H/ Y+ z, ^3 D: I6 \
A：提高NK細胞火星，降低流感等感染率。 公仔箱論壇# \. Z0 ^4 N0 K4 `$ n: A  @
5.39.217.77:8898# P4 e; f2 R+ {! v
奧村教授解釋說，人體免疫細胞可分爲兩類，一種是保衛人體不受侵犯的“軍隊”型細胞，另一類則是維持内部治安的“警察”型細胞。前者是通過抗原抗體反應來實現抗病毒感染，其作用反應通常需要一定的時間；後者又稱爲自然殺傷細胞（NK細胞），能夠盡早發現并攻擊感染細胞和病變細胞。
# E) |& N0 c/ h) d/ }
9 t) _( v- d0 _0 r' Y- U6 N" Y5.39.217.77:8898研究人員認爲，R-1乳酸菌正是通過提高NK免疫細胞的活性，來降低流感感染率的。
0 S  l! D- H1 R9 v: m+ ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 Y$ G5 C) z' O+ k9 ?
“我們體内每天會誕生100萬個新細胞，其中約有5000個不良細胞，它們可能導緻癌變。NK細胞能夠幫助我們消滅這些不良細胞和感染細胞。”NK細胞的數量雖然隻占人體免疫細胞的二至三成，但它的作用就是時時刻刻在人體内巡邏，在癌變細胞、感染細胞情況惡化前就把它們清理掉。
" B$ U+ K; y0 R. y3 D) e4 a5 T3 Y/ C, X5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 j* I2 Y3 W! N4 z1 S: b" D
Q:爲什麽壓力過大難長壽？ ! d# _% z( J' S! T; v3 `6 A( {+ }

8 l. A# O' X7 W4 n! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：NK細胞随年齡和壓力增加而降低活力。 5.39.217.77:8898% z4 b0 c5 P( c, Q( r5 i

; J& h* ?1 _8 m0 W8 i* ^NK細胞的活性會受到其他因素的影響。年齡的增長、生活節奏紊亂和精神壓力都可能使之活性降低。人在65歲以後，NK細胞活性将大幅降低，癌變細胞也将趁機大量增殖，這也正是老年人易患癌症的原因之一。另外，NK細胞活性在一天内也會變化，白天高，夜間低。因此，晝夜颠倒，作息不規律，精力壓力過大，都是導緻免疫力降低、容易患上流感的因素。 ; N& z& A% c; \9 Y9 t, ~
tvb now,tvbnow,bttvb6 N8 d9 M% v2 l: j
社會保障制度較完善的北歐國家芬蘭于1974年開始，進行了一項長達15年的大規模調查。研究人員将1200名生活環境相近的40至45歲中年男性平均分成兩組，一組要求生活作息規律、限制煙酒、每年兩次體檢，另一組放任飲食、不設忌口，這種狀态持續5年。經過10年觀察期以後，生活習慣健康的前一組中有 67人死亡，而後一組隻有46人去世。這一研究結果令人大跌眼鏡，人們稱之爲“芬蘭綜合症”。 5.39.217.77:88985 J" O8 J+ M- H/ N" R

' k5 W6 D  s; a5.39.217.77:8898奧村教授認爲，一方面是受到當時認知上的限制，人們曾以爲膽固醇越低越好，因此産生反效果；另一方面則是精力壓力的問題，被迫束手束腳過日子會使免疫力降低。另外，壓力是會傳染的。奧村教授舉例說，将一頭因失去幼崽而免疫力降低的母獸放入一群健康的同類之中，會導緻其他個體的免疫力也随之降低。人類也是如此，與人生觀消極懈怠的人打交道，會使自己的心靈也變得灰暗，變得更容易感冒得病，不利于長壽。
' W4 j4 U% t: p+ G& q, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?0 u- P1 l6 YQ：NK細胞對人體影響有多大？又該怎樣保持其活性？
9 ]( m8 G5 h8 ~; mtvb now,tvbnow,bttvb
5 w+ K6 m) Y5 h' f- |公仔箱論壇A：20% 日本人NK細胞低下，10年後該人群發病率高。維生素C、納豆菌都可提高NK細胞活性。
: c* o# A% t& I) T5 k4 Q5 f+ w3 O
1 i3 [0 `+ }" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。NK細胞活性對人體的影響似乎并沒有那麽大。奧村教授指出，每10個日本人裏面就有2個是NK細胞活性低下的。所謂NK細胞活性低下，每年的感冒次數也隻是2至3次那麽“多”而已。但從長遠來看，這些細胞活性相對較低的人群，在十年後的癌症發病率也相對較高。
% v' B$ }2 `0 Q6 E: v" {( }& A
; A3 g+ E9 i) y7 `* O8 J8 otvb now,tvbnow,bttvb那麽，怎樣保持NK細胞的活性呢？
4 |+ [( w: o2 X- Y# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 T7 n2 E. y: I$ `& M
除了乳酸菌以外，納豆菌、多糖類β-葡聚糖（例如蘑菇）、維生素C都能有效提高NK細胞活性。“不過，從便捷性和活化效果來看，乳酸菌飲料效果最佳。”奧村教授說。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L' R  `, J0 n. ?

+ ^3 B/ a) L' Q, b9 w- o7 r; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奧村教授曾經對2000名自殺的日本人進行過生活習慣方面的背景調查，發現這些人裏面沒有一人是吸煙者。奧村教授認爲，與其嚴肅刻闆地生活，不如放松身心地過日子。（編譯：柯之心）: q* N% R1 @' E/ k' |) S6 y

0 a1 y. C3 C1 ^tvb now,tvbnow,bttvb2011-11-30 網易探索5.39.217.77:8898* K* c+ T! Q, }, i# u

, o6 A0 R  w6 E1 \$ `  L

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0