標題: [中式食譜] 麻辣豆芽虎皮捲 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:38 AM     標題: 麻辣豆芽虎皮捲


9 b2 q7 I$ U( x4 l& M" gtvb now,tvbnow,bttvb
  }7 N  ?- ~+ ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇. [* V' W* b$ }! [/ L4 F1 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W! F3 Z( T! a0 h' D
半圓豆皮4張
' [) w- j  ]0 P% P9 ktvb now,tvbnow,bttvb
6 v: x1 h1 F) M! O+ K9 Z1 Y紅蘿蔔1條
# P0 d5 k. j+ K" \! J" v公仔箱論壇
6 a% S6 T. M" g: g; y9 W1 _小黃瓜1條
- s0 E4 f' b% {% Z! J& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- I9 {1 T2 Y4 Y8 Y; y8 c公仔箱論壇芹菜4支: ?- j) @) R( r8 b7 x" G9 d/ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P# C3 ?" i; g! d! d+ U% a; k
豆芽菜300公克/ A, I$ n+ K& ~7 Y
tvb now,tvbnow,bttvb* T$ r/ C( ?4 p5 A
【調 味 料】
4 z, h" y$ G+ U' J5.39.217.77:8898
0 C0 N: V/ b  `' B# ~/ W$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油1茶匙
: s8 K: T6 X) Y
. J- q7 [2 n% F! I1 E. e, W% |公仔箱論壇香油1茶匙5.39.217.77:8898/ J3 J( T, H  i/ y# h

7 h( P0 s2 W- k* Btvb now,tvbnow,bttvb薑5公克
4 n1 w2 |7 }; p: D6 l! [. z5.39.217.77:8898公仔箱論壇* F, T$ W/ s- W2 k8 |' G
白醋1茶匙公仔箱論壇/ r5 |  O, G9 i: r$ h
tvb now,tvbnow,bttvb$ l/ i6 H, g6 \" |! p9 f8 o- S7 M! ~
豉汁醬油3大匙
1 d' M# |# v% |6 Y# h7 |tvb now,tvbnow,bttvb9 l3 R- p% r& H9 ?  t
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i# z$ F0 _. `  ^/ |7 z2 e

* c; ^  v7 `- R2 [6 M; `$ [( G+ E) W1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。) v: k+ R* A6 q. |% W5 d- a7 Y8 _& a
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
' V/ @- F* ?2 [6 q公仔箱論壇3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。5.39.217.77:8898( Y, E2 O( F" Q* }
4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。
, z- N1 V, w) W公仔箱論壇5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0