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標題: [中式食譜] 香料雞丁 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:35 AM     標題: 香料雞丁


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& K2 f# d1 |' S# g0 r【做　 法】
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! H4 ^6 l* b! c1 E* v2 A  V% ~1 r1.首先將雞腿排洗淨，切成約5公分的正方形丁，再加入所有的醃料拌勻醃30分鐘備用。& _1 S$ d/ M0 J& j( u  L  |  M
2.紅甜椒、黃甜椒、甜豆都切成小菱形狀備用。/ z8 G/ q5 X, `& n- a. R
3.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，再加入作法1醃好的雞腿丁煎上色。
: {2 L, Z$ b: ~* v" L9 I9 A4.再加入作法2的所有材料和所有調味料一同翻炒均勻即可。
1 |+ U! q+ J: J& s公仔箱論壇5.建議冷卻後可視個人喜好份量分裝，放冷凍保存。（冰箱冷藏約7～10天）
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