標題: [中式食譜] 香料雞丁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:35 AM     標題: 香料雞丁

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 [6 ~+ c0 W6 l* r0 J' q8 t' K$ k! Z
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無骨雞腿排 1片
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$ `, |  U/ _/ v- K) j$ P7 ?: m, utvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb5 y0 [3 p; ^' E) e
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黃甜椒 1/2個5.39.217.77:8898, G* K4 v$ B& c- [' `
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甜豆 10根公仔箱論壇! {3 H0 N$ ~# ^1 W: |" W: i' x
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【調 味 料】: C$ w" }7 W* _, t" C5 @% T

/ k) }. y) x( r1 ^; ~+ i奶油 少許
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) J- C5 v2 _. |/ J) m: F( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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黑胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ^9 I$ l, K4 e: a5 d* h; F' I& c

) ?, s/ s% L/ |【醃　 料】; M7 b! A1 S) J# b: a# u
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蒜頭片2粒
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月桂葉 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p; U4 T3 X% z0 o7 f4 c: B% R( ?+ r; \

5 ~- R  \% d# b% W7 S5.39.217.77:8898太白粉 1大匙
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普羅旺斯香料 1大匙
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鹽 少許5.39.217.77:88985 |  y" j# r) u5 l0 n

+ Z* L8 x& k+ h) S) N1 M( E【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! ?1 b/ H" ~5 a: P3 V- @
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1.首先將雞腿排洗淨，切成約5公分的正方形丁，再加入所有的醃料拌勻醃30分鐘備用。9 P3 u& `- X! {' `) J6 b
2.紅甜椒、黃甜椒、甜豆都切成小菱形狀備用。公仔箱論壇/ R. p3 ?* r/ Y# C& U. [* G
3.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，再加入作法1醃好的雞腿丁煎上色。% K- M' ^6 ?. }  k$ k# e# Z- ]$ x1 I
4.再加入作法2的所有材料和所有調味料一同翻炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 S" [" {) E& g, u. E- p
5.建議冷卻後可視個人喜好份量分裝，放冷凍保存。（冰箱冷藏約7～10天）- N1 m; b# p4 @& W

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