標題: [中式食譜] 一口炸豬排 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:35 AM     標題: 一口炸豬排


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高麗菜絲 適量5.39.217.77:88985 Q/ ]" c% t3 D4 p+ @

3 A  K5 E, s6 y. M+ a8 C: }5.39.217.77:8898柴魚片 適量
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海苔粉 少許
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  V, |. ]' G* |8 f1 E1 rtvb now,tvbnow,bttvb裹粉：5.39.217.77:88980 K+ f: S9 T8 q3 Z, }$ m
麵粉 適量
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( a) X) p/ U; L1 Q8 V6 I% X. t蛋液 適量
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麵包粉 適量" g- y. s3 P3 {

4 z) V2 D$ M2 r" d% S. Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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4 y: l* Z! h3 }. D+ F3 m! m鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T) R# i( M" S5 q' Z
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胡椒粉 少許
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9 J) \1 N0 r, J公仔箱論壇美奶滋 適量4 R# }2 ^. e! n+ H

8 v# H$ g/ Q* r9 S8 S" s$ Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇2 ?) v2 N) z4 s2 j' F  \

. a2 ?# z9 e. h/ X) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。
! p' H8 H% o2 Q8 m5.39.217.77:88982.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。
5 I, a* _0 Z/ O  v! J( V4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。
; M" B* U9 \/ O! X6 M+ b4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。

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