標題: [中式食譜] 一口炸豬排 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:35 AM     標題: 一口炸豬排

5.39.217.77:8898* H9 F$ o2 x# W* l; \; a/ E: {
  Z, T/ h, j3 J' c& w- W7 M
0 {0 u" e6 m+ _$ Q/ r) ?
公仔箱論壇1 u$ a  _! b, O; v6 b6 W
【材　 料】
3 y, H! h+ S* U% h4 {! r. ~* D6 w" R9 m" a2 b
梅花瘦肉塊 8塊
8 z2 J. A/ Z; |, ~! P) ?! T* E3 Z
高麗菜絲 適量公仔箱論壇2 I+ H) r  D) C
$ p7 U; s# ]: E' J. J7 l7 ]
柴魚片 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z+ x/ z# A: a, {8 k0 l

* c* ?% i: k& w6 }/ e& M海苔粉 少許
; H# P. U" X8 K
" r8 i  m% c& V; a6 \公仔箱論壇裹粉：
) t, C0 N* k5 e# i1 wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量
* W2 p, b1 J( D/ h% i/ Q- e5 r( p公仔箱論壇) o' u) H% }9 W6 k$ j
蛋液 適量
  t* t/ k1 ?4 T  u) u& t4 h$ ^
/ R7 d. u$ |( s# m2 A+ r公仔箱論壇麵包粉 適量
8 [: l4 Z* Y  I7 \0 x) U' N5.39.217.77:8898: Z' o; G* [/ ~9 G8 N: A
【調 味 料】
5 d7 ~  c: o/ v7 A9 ^' @5.39.217.77:8898
( y' ]$ x/ V% b  {6 v: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
, @& r6 |: q6 ]# i2 J; N$ C! d) N5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m% s8 x6 [+ M1 u7 k; S
胡椒粉 少許
; \1 F1 D) ]7 W% @/ m公仔箱論壇* P' v. h3 J" N7 N& t2 G
美奶滋 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R0 P2 n; j5 _. ^

; D& o" y# w# R3 s4 o& F& [+ y* Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 p% d, P- O1 p, Y1 ?: R7 L  G公仔箱論壇5.39.217.77:88989 ]! @1 d( e- y# t& C5 M1 c% k
1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。
) i  i8 K$ l9 L8 m" j/ y2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。
* b% z/ h, Q0 d1 n8 D, O+ `7 o6 P3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a. s; u1 V8 h* @6 M/ p
4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0