標題: [中式食譜] 一口炸豬排 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:35 AM     標題: 一口炸豬排


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【材　 料】
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梅花瘦肉塊 8塊5.39.217.77:88983 U7 v/ c. T( q/ j7 [+ A- k$ J

: [( ^* T' Y8 X7 r4 T% `6 ^高麗菜絲 適量
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柴魚片 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q$ w, X1 t0 D+ ?- \

3 V+ K6 e% Q; E/ K3 Z, ^公仔箱論壇海苔粉 少許公仔箱論壇9 q) z' t$ U* O- k8 v- d2 {
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裹粉：
+ W- m7 [3 T; P, R8 E8 @公仔箱論壇麵粉 適量
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% P; F) @5 q9 r3 p& i8 d% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 適量
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麵包粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^& h5 B4 y/ q- J- Q

9 U6 H5 E  d8 ]2 H2 C' ~+ I2 D【調 味 料】7 A# _" t8 @* j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R/ D! X+ M$ Q
鹽 少許公仔箱論壇- z; C1 B1 g1 t4 Y1 B- m; e

  t, Z# W; {3 o+ _, q5 \1 d% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
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美奶滋 適量
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+ o; ^. p- N% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】3 g6 H3 H3 I  Q$ t- l! V, ?; q; ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {; v! }+ N" m# x2 `! D& ]6 E8 i
1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。
; M! e3 m; }$ ]' M, b5 L# V- ~公仔箱論壇2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T4 s* [1 x  e5 L* u& L3 ]9 j
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~, s& t6 u8 R& z  X( U$ i# _
4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。

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