標題: [中式食譜] 一口炸豬排 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:35 AM     標題: 一口炸豬排

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【材　 料】0 i5 Z2 V7 a% E0 b7 b- C
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梅花瘦肉塊 8塊tvb now,tvbnow,bttvb2 ^4 l. U) W8 }/ j* l% p
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高麗菜絲 適量
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# i# j, M- @$ ~( ]2 L柴魚片 適量5 W4 ?" x! B5 L  y2 v; j3 \& D$ W/ D: m& `

1 b7 P3 n  f6 D- L海苔粉 少許公仔箱論壇' {8 \" @7 z& l! t; r

8 s0 a0 \5 k9 z7 P2 \5.39.217.77:8898裹粉：
0 k! T. `3 O9 [1 D* O麵粉 適量
6 r; v) q: \9 U  k" V: \6 {7 o公仔箱論壇
* p! E3 \6 A# g$ dtvb now,tvbnow,bttvb蛋液 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x  Y0 F, o; ^

* m/ i  K+ v" L. ^" L麵包粉 適量5.39.217.77:8898# [( R. E6 f; h/ ^5 T% Y# M

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胡椒粉 少許公仔箱論壇9 _# x) l: z% F9 K" \; I7 Y! h

$ ^9 r! N% q, N! J3 X美奶滋 適量
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【做　 法】, Y  w; y1 J4 ?) @4 A" \, l
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1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。2 Q, i5 Q3 V5 O6 u0 l/ T
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C# v) x8 D* o* ^
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。
# K' k  l9 e3 b$ [: R9 L- x, t: v( b! o; G; o5.39.217.77:88984.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。

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