標題: [中式食譜] 炸蛋肉片 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:34 AM     標題: 炸蛋肉片

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K8 j7 M2 I6 k8 Q

' p1 I8 |, t5 p3 f$ H: B2 a5.39.217.77:8898 % [9 V- p- r. x
【材　 料】- ~' U$ q' a- |6 _: `; j

# W4 N4 T# Y5 Y4 }& qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2顆公仔箱論壇5 H+ u% Y1 s! W' I2 ]

: B! C7 n8 v, |: H% p$ U+ d9 K5.39.217.77:8898豬肉片 50公克
6 t3 v8 y# H0 _" ]# p9 K( x1 q
# ~/ g1 U* _9 I5 b$ E9 ~8 x紅甜椒片 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k, O6 s2 h5 }1 d+ F% c
/ b1 T. G3 i8 @  ]
青椒片15公克5.39.217.77:88981 e3 ~% Z; i/ S
8 X; ~5 B. ~4 Q
洋蔥片 15公克tvb now,tvbnow,bttvb% I  c$ o- Q# ^: u3 ]! R

0 v6 [; z$ N# G8 I" E/ I蒜末 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [1 g: X  n8 |# I0 d, n+ ?

; B8 |; i# o7 l) ^& g【調 味 料】
1 l1 F: k9 l5 o% X! Z4 L" v% w2 `+ p1 w. K- k" I; o/ N
鹽 1/2茶匙
/ t8 e  _$ |# ftvb now,tvbnow,bttvb- l' U2 R$ b% O& d2 }
雞粉 1/4茶匙0 ]- V6 d3 r1 j% O/ x+ p- C
5.39.217.77:88988 H+ \3 l5 M: n7 f2 F' m
胡椒粉 1/2茶匙
9 f2 B" ~  H, w8 l! }+ B1 E2 i5 j1 [/ J0 c& V6 O9 E6 h: n
糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 q0 |/ Y3 I2 L

4 U/ S4 q' z$ u【醃　 料】
: d6 n% `- Z0 E- b4 Z公仔箱論壇& x. n6 H! C: U
醬油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 h$ }& P: J$ n* a# B
/ x/ _2 ?1 V5 v, V
糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h* _4 L) l3 B3 Q. i
公仔箱論壇" Y- ?' P$ Y0 _9 v
米酒1/2茶匙5.39.217.77:8898/ n1 \/ ~" T% e
tvb now,tvbnow,bttvb: R& h  ^5 G1 p4 S3 d
太白粉 1/2茶匙5.39.217.77:8898+ P( W( I7 X  p% [2 T0 y$ V' ~

& C2 J% y  P5 p, f) ~5.39.217.77:8898【做　 法】
1 q6 I5 y" d5 N7 B5.39.217.77:8898( B. N/ ~, K5 a& \6 [8 d0 P
1.豬肉片加入所有醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。
9 s; P6 m9 i, U- u/ n2.雞蛋打散成蛋液，備用。
! y. }3 m! e2 w' {% h! ~& j3 x' z公仔箱論壇3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1肉片炒至乾，盛出備用。tvb now,tvbnow,bttvb* o2 B& g" {/ o. k3 \
4.重新熱鍋，加入2大匙沙拉油，慢慢倒入作法2蛋液炸成蛋絲，盛出瀝油，備用。5.39.217.77:8898& j+ |2 s$ ^5 e9 y) U
5.同作法4原鍋，放入蒜末、紅甜椒片、青椒片、洋蔥片，以小火炒約1分鐘，再加入作法4蛋絲、所有調味料炒勻，最後加入作法3肉片快炒1分鐘均勻即可。
7 _$ G( V6 K$ _# H! B

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0