標題:
[中式食譜]
香蔥肉燥炒牛肉
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作者:
hamtu5168
時間:
2012-2-28 11:47 AM
標題:
香蔥肉燥炒牛肉
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【材 料】
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牛肉
200公克
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四季豆
5根
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青花菜
180公克
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小蕃茄
5顆
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【調 味 料】
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香蔥肉燥
3大匙
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鹽
少許
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白胡椒
少許
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【做 法】
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1.將冷凍香蔥肉燥解凍。
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2.將牛肉洗淨，再切成小塊備用。
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3將四季豆洗淨切斜刀；小蕃茄對切；青花菜修成小朵狀備用。
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4.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，加入作法2切好的牛肉塊以大火爆香。
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5.再加入作法3的蔬菜以中火爆香，最後再加入作法1的香蔥肉燥和其餘的調味料翻炒均勻即可。
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