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標題: [中式食譜] 梅干燒肉 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-2-28 11:46 AM     標題: 梅干燒肉

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0 q4 e1 q5 d: c+ j5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?) z8 @' H6 _6 T8 S. B
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梅乾菜乾 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M. B# @* E, Y- j

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/ R7 {& z% G1 o7 \# o) o  W2 I5.39.217.77:8898薑 30公克' v- T4 @& b4 f2 N9 h

  x; ^: Y5 q5 V! g  Z7 A$ A& R  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒30公克公仔箱論壇- @. K# U, U, w0 j; g- w" `% X# r
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大蒜仁 40公克# f9 n4 k0 ^5 F/ y. C* E

# l5 [2 Q5 A0 ?4 m' rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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9 L7 F- x8 }4 j. K& U公仔箱論壇醬油 200㏄
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: J/ Y  l* K" p1 E5 [& c  N鮮雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~2 s, l3 k' q$ M

) n( y' \( Q1 _# Y公仔箱論壇細砂糖 3大匙
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5 i3 R) t! Y+ a8 g* W% G; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水800㏄
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7 m' x3 R( Q- I. T【做　 法】5.39.217.77:8898$ U  {8 i4 t5 q6 r3 n( a2 [

7 Q' R1 v- W7 Z  c+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。# c9 C# l9 y# B8 V& Y& P: g2 L" Q
2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。" f- ?$ ?& F( r3 O, q
3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t2 [# x: a3 ^/ o) g
4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。
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作者: lamyumchoi    時間: 2012-3-1 01:29 AM

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