標題: [中式食譜] 梅干燒肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-28 11:46 AM     標題: 梅干燒肉


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, J; `& O5 h/ N- R- z& e公仔箱論壇
8 b1 Z. }+ U; R; l. i【材　 料】
1 u0 }  K3 e  P4 M4 D' U) j* w
2 j1 n3 b: \1 Htvb now,tvbnow,bttvb梅乾菜乾 100公克
8 l8 e: s6 b) v0 k6 p  s, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k# [+ \# J; n; F* A5 Ttvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉 400公克
% L  U; ~9 R2 }tvb now,tvbnow,bttvb" p. L$ \, `) {1 k6 T- A
薑 30公克- b+ S" a/ l& u6 z! f2 ^* Q

6 A& ~6 H% L" e/ {& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒30公克1 G6 k% c7 ~3 u. \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E0 s. b! F$ q/ @" R
大蒜仁 40公克公仔箱論壇0 v$ j' A) R) b: i% W
公仔箱論壇- S4 m* t9 K0 H4 J* Y9 C- P
【調 味 料】
5 t. }" T) G  X$ ~+ ntvb now,tvbnow,bttvb7 A. g( ^4 p1 B8 }
醬油 200㏄
& I# y9 Z; }3 ^% Z$ v+ y% m# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, M8 H9 i; u3 M0 U) p
鮮雞粉 1小匙
6 o# A& Q9 e2 |& s公仔箱論壇
4 P7 g# P8 ]" i5 P& C, k公仔箱論壇細砂糖 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 j0 {. Q+ r0 r0 F' a% K
5.39.217.77:88984 r% `$ O0 N5 v8 o7 X
水800㏄
2 J% c4 u5 m! W1 J' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k. _. P+ v1 f  P8 a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 b) ]- \7 p/ I9 y) |. n

0 I! H4 G* `- _5 a  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。
- @9 q) K4 I- x7 Q6 U+ q( v8 K5.39.217.77:88982.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G; i0 i  P+ o
3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w( g0 i9 ~/ V7 c! U
4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。
2 H; x5 g. _5 Y; t( H: R+ @; r公仔箱論壇

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作者: lamyumchoi    時間: 2012-3-1 01:29 AM

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