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標題: [中式食譜] 乾煎白帶魚 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-28 11:45 AM     標題: 乾煎白帶魚

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【材  料】
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" \, g& _) k3 T3 O. Wtvb now,tvbnow,bttvb白帶魚 400公克tvb now,tvbnow,bttvb1 r. T5 ]" z6 H4 D0 P/ i
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薑絲 10公克9 D( N% P* E/ }4 M* ^5 f
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辣椒絲 10公克2 f0 o2 ~! m# D! T) Q! S4 f0 ^. D

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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 N2 P, K6 f$ [4 Y6 y+ k5 l

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米酒1/2大匙
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【做  法】( `* q' _$ }; g- Z. F& X6 }# r

0 j# ]! K1 U4 C& k# Y2 @6 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.白帶魚洗淨瀝乾,加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。
( X$ `* r/ F8 O( Y9 r" }, X# u% F/ o2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉,靜置2分鐘備用。
& B% J1 G) d9 o  i/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,加入適量的油,放入作法2的白帶魚煎至一面上色,再翻面後放入薑絲、辣椒絲,待白帶魚煎熟即可。





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