標題: [中式食譜] 乾煎白帶魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-28 11:45 AM     標題: 乾煎白帶魚


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$ ?, Z1 A5 Q; b7 M/ J6 t& F  j【材　 料】5 o5 r( K  Q( G5 }

. x. H0 T' q* Q  |) T白帶魚 400公克
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# r. h% D2 V, _. _; _/ R, c% P公仔箱論壇薑絲 10公克
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辣椒絲 10公克
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地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L  P9 C: ?) K& {, [

5 s% d6 O! y* N# e& }8 u/ m【調 味 料】
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鹽 1小匙
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米酒1/2大匙5.39.217.77:8898; J; i: z2 H* _# V
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【做　 法】
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& D4 {. K& h' i4 L6 h& V0 ~5 c6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb- |9 P! A! I3 k' Y# j" {
2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。
3 n6 `! l- k7 _, C2 u/ N, y6 G公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。

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