標題: [中式食譜] 橙汁雞肉捲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-28 11:44 AM     標題: 橙汁雞肉捲


% u5 W9 R: f' l4 o3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  n: R1 O2 M) h0 q8 v6 C( V
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【材　 料】, A0 _% H& q  M5 p
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雞腿肉 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d" n( S! X) u+ Q' b0 e, w

8 @, J% n! k' P$ Y! M! J! i1 ]0 xtvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
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紅蘿蔔 20公克
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9 e" ]( H8 j9 J! i, j, Y! P1 P( S: \  F公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇: S4 Z3 F& e% v+ W# [7 k

, f0 U/ d& E0 d' ^4 [A.鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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B.柳橙汁 200cc公仔箱論壇- K; A, p4 r9 A  F) r# L9 R
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糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* k+ N  `& ]) `$ R* J) M* Y) c+ S

8 N* t* X5 h# p1 }% ]太白粉水 少許
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【做　 法】
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4 L8 I$ v: q% z* E' N, s' R* R( l9 Y公仔箱論壇1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
/ I6 O" l1 X3 K6 Z" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
0 a6 V* H+ {, Z8 V$ b公仔箱論壇3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。' w& F; a/ c# |" m4 K, ]
4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N9 F6 x8 |, Z. x7 ^+ m% i

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作者: sorkeung    時間: 2012-2-29 11:08 AM

好吸引啊! 謝謝分享!

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