標題: [中式食譜] 蝦醬霜降豬 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-28 11:43 AM     標題: 蝦醬霜降豬

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【材　 料】公仔箱論壇3 _! u5 [) O/ G

6 g7 g5 S7 }( ^2 T) O: x( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉 300公克5.39.217.77:8898# n4 T  E1 y) I% a1 G( d/ n0 ^& p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D5 U; E) b5 O: X) Z; h+ L
銀芽 50公克
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香菜 2支
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0 ^1 m4 B- x% Y8 b4 d4 z+ Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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辣椒 1條! s- Z$ ?& j) P/ ^$ x4 v

( m' `& C: m4 F) W, N$ _0 }- P$ Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】8 n4 z' }+ @  M
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蝦醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a" y; j( ~5 e! H
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香油 1小匙
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* B: T3 e8 y$ v6 @) D. y花椒粉 1小匙
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辣油 1小匙
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' c6 s) q8 F; k) J& Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 V+ ^5 L. K- _9 y5 `9 Z
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【做　 法】1 {" M. N) `, z! E# b

' `* b% }4 g0 }$ t( [5.39.217.77:88981.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
& @% a, O8 J: f. L& B公仔箱論壇2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
# L# r! }- v; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。公仔箱論壇  p) [: R6 Z5 |( A. }# \
4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ U8 G3 R1 Y+ N& }0 P

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