標題: [中式食譜] 蝦醬霜降豬 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-28 11:43 AM     標題: 蝦醬霜降豬


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) H: R- O4 \) J3 o, u公仔箱論壇
( _" Z/ i9 A2 |/ [( u公仔箱論壇【材　 料】% o- {1 ~, w" a2 T5 g) J7 y6 ~7 Z

- T% v3 u# [+ n6 r( ?! }5.39.217.77:8898豬頸肉 300公克
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6 f1 ~+ f* d' N& R5 t- e8 p6 t& ]tvb now,tvbnow,bttvb銀芽 50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ^! D% u/ d8 z6 D5 A- R3 Q

+ @+ `7 G4 k7 h8 N2 R5.39.217.77:8898香菜 2支
$ d4 O+ r9 c. f: X8 N, U3 s; stvb now,tvbnow,bttvb  I: O, N' K& [$ S% C1 T0 L
蒜頭 2粒
+ Q# |* J1 t  s; M9 ~tvb now,tvbnow,bttvb
$ ?1 L7 `1 y) k6 p3 i: d$ P0 G辣椒 1條公仔箱論壇! s7 S' s1 f0 S9 ~/ }4 h0 Q; W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y; V* r  y+ K  {$ I( R8 U) i
【調 味 料】
8 z; l4 H/ Q; G公仔箱論壇" Q( W; a1 K8 M+ ?6 ^) B9 ^) W8 e
蝦醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. w. o& H' r% ]6 c

, m+ \' ]4 O! Dtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
0 F6 [& W! p; o4 f5.39.217.77:8898
$ q+ F/ n+ Z3 G: r花椒粉 1小匙4 `; @, u; r  n1 z9 L( ~) d+ A
公仔箱論壇7 f4 v, F/ A; Y, S
辣油 1小匙
+ I# f) P* |( E/ x' b- o# ~公仔箱論壇0 m7 S7 @  c( x0 h* i( H7 e
醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k% @1 l- N+ p% r4 x) A
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d+ c: m- U2 v# K8 A& W/ S
公仔箱論壇& ^0 I4 \$ R! D0 t7 o0 S9 e- g# R
1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
8 A" @0 j3 ^! }4 T% Z公仔箱論壇2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
. e7 {; f/ X7 n- q0 ^) W3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
; {2 A) Y: Z* [  E4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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