3 y: L: X0 e/ f8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說,刺身這種日本特有的生食料理首重“新鮮”,因為只有新鮮才吃得出魚肉、貝肉的美味。某天,他從網上看到日本人特愛吃八爪魚刺身,就萌生推出八爪魚刺身的概念。 D9 D- z+ R4 X4 D+ ~, h5.39.217.77:8898 ) |7 F/ `. F% f- x8 j) q公仔箱論壇“刺身料理最重要的就是海鮮之鮮活,這一點,我就百分百安心,我們的海鮮都是靠自己的雙手捕捉回來的,成本也沒這樣高,所以,酷吉餐廳最大的優勢是,以大眾化的價格就能吃到最鮮活最原味的刺身料理,而且八爪魚刺身更是很多大馬人從未嚐過的滋味。” , X- d- G4 ]. ?7 I5.39.217.77:8898+ x; ]3 e }) f
依季節供應 / I* N m9 A _- i' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。憑著現殺現食且收費大眾化的八爪魚刺身這道“鮮” - w0 d4 Y( f+ D* |5 J- H5.39.217.77:8898 / u2 s: V, t+ ?公仔箱論壇味,酷吉日本餐廳很快就在檳島冒出頭來,絕不誇張,許多食客就是衝著八爪魚而來的。tvb now,tvbnow,bttvb, @/ T2 m4 ~) u7 v' N
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“除了八爪魚刺身,我們也推出龍蝦和螃蟹刺身,但也要看季節供應,並非天天都有口福。很多食客因為吃不到,還蠻失望的,但會給我們留下聯絡,只要有貨到,他們就會立即來光顧。” / n: o% s+ }: g 9 R& k! b7 x/ u ?1 D/ c9 [tvb now,tvbnow,bttvb他說,他們的八爪魚刺身都是現宰現吃的,為保新鮮,一旦捕捉到八爪魚,他們就得好好“照顧”牠,包括給足氧氣,一般上,八爪魚可活上三四天。公仔箱論壇& f0 A! x# \0 a0 u x- s
" J# A9 d' H, V/ X$ k公仔箱論壇“鮮活的八爪魚刺身,絕無腥味,把牠送進口中時,還能感覺其吸盤牢牢地吸住舌頭,非常有趣非常美味。”在日本,只有在少數高級料理店才能看到“活作”,所以,酷吉是很有賣點的。5.39.217.77:88982 a, k" Z( Q" P! S. R
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當然,美味的刺身非得有技術一流的日本料理師操刀不可,日本料理中的刺身很講究刀功,而酷吉股東之一的主廚就是一個非常有經驗的日本料理師,將八爪魚刺身發揮得淋漓盡致。 p8 y ^, t8 P5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* o$ @! c4 v. c
“如果你想吃到很另類又或者菜單內並沒有的日本料理,我們也可以辦得到,只要你提前通知,比如日本進口的黃牛,我們也會特別為你而準備。”公仔箱論壇7 x7 }) P+ j" a. q
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孫振興也說,凡在酷吉消費超過80令吉,就能成為該店的會員。而想來場不一樣的生日會,酷吉也能精心為你策劃,且會贈送一個生日蛋糕。 ) C8 a! E: A# T8 ]0 c- z$ I公仔箱論壇 ^# j- p9 W' ^7 l5.39.217.77:8898Kuchi Japanese Restaurant0 J6 d1 \9 P j8 W
New World Park, Burma Road,Penang, Malaysia.公仔箱論壇% j! ~$ L9 {3 H1 Q1 ?
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(光明日報/副刊‧報導:林春蓮) 2 ~2 j, t3 S) y) \; W% F5 Y6 Y公仔箱論壇5.39.217.77:8898* k! r9 l& J- l9 C
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八爪魚刺身這道鮮活的料理在大馬還是很新鮮的點子,其口感嫩中帶脆,活殺的它送進口中時,它那八條爪的吸盤還會牢牢地吸住舌頭。5.39.217.77:8898% Z9 A( I7 a E
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! _+ x2 o, g( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! L- `# C9 \9 a3 u4 e公仔箱論壇這道以BBQ燒烤的Name Ika有兩種口味選擇:Teriyaki(照燒)或Shioyaki(鹽燒)。其美味教人驚喜萬分,切片的花枝非常煙韌更是香氣四射,最讚的還是那特製醬汁,與花枝配搭得天衣無縫,愈嚼愈爽口。偏愛清淡原味的,酷吉也能特別為你設計。 2 F% u, W) K/ o. g- S公仔箱論壇 2 o5 R9 }, w$ Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l( M( f8 ]1 I
$ `3 P/ u2 M p) y# ktvb now,tvbnow,bttvb這道Kaki Guratan鮮蠔焗芝士非常原汁美味,口感豐富。東主說,鮮蠔是從泰國進口,他嚐遍世界各地的生蠔,最終還是鍾情泰國的生蠔,它比一般的蠔大兩倍,蠔肉更見鮮甜。5.39.217.77:8898& |0 Z8 I q5 `; D