標題: [中式食譜] 乾煸苦瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:11 PM     標題: 乾煸苦瓜


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( P" r/ P& c# h' E3 p0 a5.39.217.77:8898【材　 料】
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- ^- t$ K, H; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜 200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 |' O% O' \+ a9 y2 K* i

5 d& K& ?" j1 a" H/ @9 H. S公仔箱論壇辣椒 5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ v5 V+ ~3 O' l) u  g7 d

. x" f2 x& s4 y; }+ t) q5.39.217.77:8898蒜頭 3公克9 j9 u% D- {6 e6 \6 C% Z  v  Q
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蔥 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H2 l: B: w9 ^3 Q
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小魚乾 10公克公仔箱論壇% I# D! m- r, Z9 r9 R
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奶油 5公克5.39.217.77:88985 s% W% u+ n! ^% Y* \
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【調 味 料】5.39.217.77:88985 g; Z+ H2 g5 J$ Y! X

+ A0 j) U' ~4 w# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
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白胡椒粉 1/2小匙
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【做　 法】
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. W9 g% [3 X' T, i+ A1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。公仔箱論壇7 k$ K) T" q& d9 f
2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。
, r% z7 b# ^, B/ |' y  I3 W3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。
2 }1 l/ Z1 n/ j; m) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。
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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 06:22 PM

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