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標題: [中式食譜] 乾煸苦瓜 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:11 PM     標題: 乾煸苦瓜

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【材　 料】
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" D4 f5 C5 |" v/ j  ktvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 200公克
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: g" r' y% p% H, a; d辣椒 5公克
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蒜頭 3公克. k' X  f& Q9 r7 M0 ?" ^3 U

' d1 w  R  z( r' C4 F- z蔥 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U, q; B( B7 l! N( `  O

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' @9 q/ U4 D- Q" S5 k【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ K9 Y  R0 U9 l( M% k
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鹽 1小匙5.39.217.77:8898( U/ {4 U+ C4 P8 Q# o* t
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白胡椒粉 1/2小匙
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【做　 法】
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$ n0 o% Y2 D* G2 J2 O" u5 q1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。5.39.217.77:8898, y/ u/ k% u6 _8 p5 G- q5 H9 x
2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。
0 o6 H- u$ ?( y# g+ a8 }; Q公仔箱論壇3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。
+ k! N8 D5 {0 g4 e9 O% e5.39.217.77:88984.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。
8 J$ K3 w6 j- `* e- O0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 06:22 PM

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