標題: [中式食譜] 乾煸苦瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:11 PM     標題: 乾煸苦瓜


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# ~- z6 {7 [: u, O  C公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇* K9 f% [6 a8 H

3 j& ^# j0 y9 }9 m0 E5.39.217.77:8898苦瓜 200公克
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# N# T, i6 H, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 5公克& n6 c8 D0 `2 M) \, h; g

$ x3 {! m# I2 s( g+ ~% Z公仔箱論壇蒜頭 3公克tvb now,tvbnow,bttvb4 g7 ^/ a7 g, X" m" z) G6 h
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蔥 10公克
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小魚乾 10公克
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  }3 M! Q% [. G2 m2 k8 M; V5.39.217.77:8898奶油 5公克
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: t7 m$ X2 O6 k8 y3 x( I+ t6 V【調 味 料】
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7 Z2 a3 c$ I3 R6 R- T' ~5 r1 n5.39.217.77:8898鹽 1小匙
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白胡椒粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V4 L+ t& p* p5 V  ~

+ ~+ J5 W- J, `, d2 a$ q3 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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( p. o, y3 U2 A" W+ ~公仔箱論壇1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb% W$ c3 B, b1 |4 u
2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。
: r9 }0 w8 m& o( l$ J3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。
) x) a# h/ Y/ n) d3 k4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C3 B, c9 o$ v. b

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 06:22 PM

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