標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:01 PM     標題: 滑蛋牛肉飯

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牛肉片 130公克
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白飯 1碗! A: a8 B6 o3 I" l
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洋蔥1/2粒
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! q* u9 F  `$ N' m& w# w) [5.39.217.77:8898青蔥 1支5.39.217.77:8898, n& Y- d* G5 E

( U& O  f) V" i0 u8 o% K9 A7 b3 I9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒: C2 J6 b. J& N
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全蛋 1顆5 K1 {$ g2 q0 d, z

5 u4 j7 z$ B! b7 t. f2 D5 t- R' K公仔箱論壇【調 味 料】
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醬油膏 1大匙
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/ C7 _2 O3 x! z5 h" W! stvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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' E1 J" p1 P2 A+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙
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水 180㏄公仔箱論壇9 Y9 y3 G% ~% P
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【做　 法】
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- A3 J- E9 b6 Y4 w$ ~' M9 I$ u5 O8 p5.39.217.77:88981.洋蔥切成絲狀；青蔥切段；蒜頭切片備用。公仔箱論壇# P+ q5 Q. \2 }
2.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1的所有材料以中火拌炒均勻。5.39.217.77:8898; ]& Z6 [# Z' h7 L
3.續將牛肉片和所有的調味料（太白粉先不加入）加入翻炒，再加入拌勻的蛋液後勾薄芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ G7 S: V6 I. \9 |5 [/ O, U- c
4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。
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