標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:01 PM     標題: 滑蛋牛肉飯

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【材　 料】5.39.217.77:8898" I/ P: C7 ?6 W1 Q2 ~' W4 N
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牛肉片 130公克4 S! P+ k1 N" |( S

9 `; K; J& j3 A( l  q* C白飯 1碗5.39.217.77:8898! U; Z  l" J/ a6 p& K6 x, y

) X: ?( I, {1 m2 @" I. D) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1/2粒
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) m- r- I3 t0 K1 Y- S' R公仔箱論壇青蔥 1支
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蒜頭 2粒
" T9 p) K6 t, d8 a公仔箱論壇5.39.217.77:88989 K/ d3 `& |; }/ M& M+ O; u" @5 l
全蛋 1顆
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! d! c5 H2 M. `4 K, U0 k1 |. r【調 味 料】
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8 ?7 ^& Y. i& a, Y7 Z! L5.39.217.77:8898醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B$ d4 _; }, n* @  M0 z
5.39.217.77:8898( M, `9 i& U6 Q& b: j/ k8 {- e
香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& V6 v" K+ t6 i7 V. b8 e; F
tvb now,tvbnow,bttvb* P' Z5 ?- m! D: o7 t7 F6 O
太白粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) c# ?4 t8 S% R" S" F
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水 180㏄公仔箱論壇7 ^: W7 t: s7 I+ E+ C- j/ W
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【做　 法】
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1.洋蔥切成絲狀；青蔥切段；蒜頭切片備用。3 u5 x$ G+ @: X* `2 a6 d# D
2.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1的所有材料以中火拌炒均勻。: L8 Z, ^- X$ `8 u# p, p
3.續將牛肉片和所有的調味料（太白粉先不加入）加入翻炒，再加入拌勻的蛋液後勾薄芡即可。
' d9 k% e2 h( Z7 n& j$ Q: I* o: A1 E4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。; T: ^6 ?) y7 U5 b

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