標題: [中式食譜] 薏仁牛肉飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:01 PM     標題: 薏仁牛肉飯


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1 X* D4 P/ V6 p6 G: F# r! B【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y0 s; \) ~/ J; M# U1 c
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牛肉 150公克& [$ d. H# k0 c

3 P! B# S  L! P5 {  A( ]白飯 1碗
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* t; g: |& S, p/ u西芹 2支
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紅蘿蔔 1/3條
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蒜頭 2粒公仔箱論壇4 s# t* Y1 w+ w+ ]3 _. {+ v$ V
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薏仁 100公克tvb now,tvbnow,bttvb' S' T3 N! u& t0 p' ]

% i: ?. k; V' u! t" g5.39.217.77:8898大蕃茄 1粒" f& J5 Z/ K" \  Q

( s! _, m* y4 C% J, v1 e7 G5.39.217.77:8898【調 味 料】$ [0 P( v) U0 x. O# [

* C+ ~; m8 }8 y7 h% \' p; ?) x0 p西式香料 1小匙
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鹽 少許% A( U7 U  m6 g# ~  H: y( \
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黑胡椒粉 少許* K" t3 b0 ~5 c' X: u( u& r
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蕃茄醬 1小匙
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, v) }  I- Q) z公仔箱論壇【做　 法】
) [& Z9 L, }& k: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Y5 ~, \9 n* ^公仔箱論壇1.牛肉、紅蘿蔔、西芹、大蕃茄都切成丁狀；蒜頭切片；薏仁以冷水泡約1小時至軟備用。
; E) L5 A  {6 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.取一個平底鍋，先加入一大匙沙拉油，再放入切好的牛肉丁以大火爆香。' e. y0 I7 Y% s! z7 u
3.續加入作法1的其餘材料翻炒均勻後，再加入所有的調味料以中小火燴煮至湯汁略收即可。5 L* x5 G0 I: f/ W
4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。9 ~3 m' S  i( s2 O8 _

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