標題: [中式食譜] 薏仁牛肉飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:01 PM     標題: 薏仁牛肉飯

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【材　 料】
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( J3 |3 z$ `( a2 D公仔箱論壇牛肉 150公克5.39.217.77:8898% m$ U' F! [0 a/ q

- W( i! y! t5 M- r2 _& v白飯 1碗& R9 }# e$ V+ T3 z! l3 \

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紅蘿蔔 1/3條
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4 p* X) u# H& T8 e! c; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
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! Z( F  r4 U0 I. L薏仁 100公克
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大蕃茄 1粒
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【調 味 料】
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西式香料 1小匙
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3 _! N* ]/ {) ^* _8 o7 |鹽 少許
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黑胡椒粉 少許9 b& P' e9 Q7 {: M9 }3 W6 C

: V1 M! a2 E/ v公仔箱論壇蕃茄醬 1小匙
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【做　 法】
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1.牛肉、紅蘿蔔、西芹、大蕃茄都切成丁狀；蒜頭切片；薏仁以冷水泡約1小時至軟備用。
1 E: ]" ^; m0 x) p1 Y* j, v) T' htvb now,tvbnow,bttvb2.取一個平底鍋，先加入一大匙沙拉油，再放入切好的牛肉丁以大火爆香。5.39.217.77:8898+ G+ `" H6 B- C" i
3.續加入作法1的其餘材料翻炒均勻後，再加入所有的調味料以中小火燴煮至湯汁略收即可。
- c1 ?$ [1 G* l% Y$ p公仔箱論壇4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。
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